古代人不仅煮茶,而且要用雪水煮茶,这是古代文人的极致雅事。我觉得,冬季煮茶需要一种意境。《红楼梦》里就有烹雪煮茶的桥段。不仅可以煮着喝,而且煮茶乃一大乐事。年份再高的白茶使用煮茶法也很有风味。而且,用这种红泥陶壶泡三皮罐,即使是隔夜茶也不会馊。喝茶用什么茶具最好?泡茶讲究茶、茶具、水和泡法,茶具是否合适,会大大影响茶的口感。小时候,我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐(湖北海棠)的凉茶。一到夏天,家家户户都会拿出去年夏天洗净放好的一种无釉红泥粗陶大壶,因为,只有用这种无釉红泥陶壶泡三皮罐,才能泡出三皮罐甘爽清甜...
更新时间:2022-10-19标签: 煮茶器具古时煮茶用什么器具最好古时用什么煮茶 全文阅读冬日茶煮张:普洱生茶干焙一下加开水煮沸取少量普洱生茶在铁壶或是陶罐中微焙一下,焙到可以闻到茶叶的焦糊香之后,直接加入沸水煮3-5分钟即可品饮,会喝到完全不同的生普味道!用这种方法煮茶,一定要确保自己用来煮茶的陶器或铁器可以干烧,而不至于炸裂,不然茶没焙好,茶器先裂了就失去了煮茶的乐趣,得不偿失。用什么茶器煮茶好?个人回答是陶制茶器。陶制茶器能提升茶叶的香气:一般的水壶的水温不能把陈年老茶的茶香和茶韵激发出来,而陶制茶器有良好的吸附性可以消除陈年老茶的杂味,让陈香更为突出。陶制茶器能改善水质:陶制茶器煮水的...
更新时间:2022-09-08标签: 器具茶用煮茶煮黑茶用什么器具最好煮茶用什么器具最好 全文阅读你好,很高兴回答你关于"普洱茶怎么醒茶?普洱老茶有什么醒茶诀窍?如何判断醒茶程度?"这三个问题。醒茶有什么好处呢?普洱熟茶一般都需要醒茶,特别是年份比较近的,要通过醒茶消去渥堆气。醒茶,该怎么醒?这里就要提到醒茶的两种方式了:干醒和湿醒。冲泡茶叶之前如何醒茶?在喝茶时,很多人有这种感觉,买回来的茶存放一段时间以后再泡,口感和茶香远不如刚刚买回来的时候,有些人以为是茶叶放陈了,所以口感、香气才会大不如以前。其实不然,如果茶叶还在保质期内,保存方法也得当的话,大多应该是因为少了一道“醒茶”程序。所谓醒茶,是指...
更新时间:2022-07-20标签: 器具茶用煮茶醒茶用什么器具最好煮茶用什么器具最好 全文阅读