茶现在是风靡全世界的饮品,随着大家生活水平的提高,人们对茶叶的吃法也有了不少的创新,除了直接食用新鲜茶叶以外,会利用成茶的色,香,味给菜肴锦上添花。茶菜与一般的菜肴相比,既有相同之处,又有不同之处。不是所有的茶叶都可以用来做菜,茶叶不同入菜有别,选对了茶叶,不仅能发挥出食物原本的味道,能为菜肴增添茶的香气。什么茶叶可以用来做菜?茶菜与一般的菜肴相比,既有相同之处,又有不同之处。独特之处,主要表现在以下三个方面,1.清淡入味,又耐咀嚼。2.无腥少腻,有鲜香味。3.用料讲究,制作精细。列举几款简便,原料易得的...
更新时间:2022-07-18标签: 菜肴扒类菜肴是什么茶扒类菜肴是什么 全文阅读