口粮

霉点和金花是有本质区别的，霉点是霉味，让人闻着不舒服的，而金花是有益菌，闻着清香舒适的！从一个茶学专业角度来说的话：从我们专业的角度来说，在1860年就有金花了。那么在周莹的时代也不可能知道微生物有益菌什么的原理，全靠瞎蒙，金花可能是茶商界的一个传说。茯茶是什么茶？好喝吗？茯砖茶出自于陕西咸阳市泾阳县，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。距今已有近千年历史，兴于宋，盛于明清和民国时期。茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。一般情况陈放年代越久香味越浓，...

【欢迎关注懂茶帝】关于拼配和纯料，没有谁好谁坏，主要看个人口感，但纯料毕竟会少，而且有过多人对拼配有不好的认知。感谢邀请：拼配和纯料各有各的好，拼配就是一个调味师傅，什么不够加什么，而且可以定形留样，可以下次再做，这样茶叶才有可持续性，对于办厂的人很重要，因为只有可以追溯才有利润。普洱茶拼配的目的是什么？老徐谈茶，去伪存真。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）因为单一品种的茶产量有限，不可能满足市场的需求，并且单一品种的茶很难找到一款各项指标都很令人满意的。如果能找到，那它的产...

那么在什么季节换盆呢？一样的在开春换就好了，因为在开春的时候成年的珠兰花也会分出来很多小株形。那么很多花友也会遇到一个问题就是随着株形的慢慢长大，什么季节换盆比较好呢？早春换盆，一举两得！小张的建议是，在刚刚处于生长期也就是幼苗期，那么我们选择在每年的刚刚开春的时候进行换盆。珠兰什么季节换盆好？题主你好，我是爱养花的小白！很高兴回答你的问题！珠兰花，花如其名它的花像珠子一样，一颗一颗的还一连串的。非常的好看，并且还带一点点花香。花香不是很浓郁，味道刚刚好。所以很适合在家里当盆栽养护。那么很多花友也会遇到一...

普洱茶口粮茶是指什么？我觉的首先需要搞清楚口粮茶的概念，也就是你所理解的口粮茶与消费者所理解口粮茶的概念一样吗？只有一致了才好讨论口粮茶价格的问题。都是等春茶快结束后，采摘一轮茶叶，加工做茶口粮茶，这样的茶便宜，口感也过得去。普洱茶真的贵吗？普洱茶从茶叶的角度来说根本不可能贵，但是人为的创造了稀缺性，一路炒作，一路创造各种概念，普洱的市场已经很系统很成熟很泡沫了！为什么说事人为创造的稀缺性？最开始普洱茶作为饮料由南往北一路贩卖，仅仅是当茶叶喝，后来喝起来了年份，再后来喝山头，再后来喝寨子，再后来喝茶树，现...

普洱茶口粮茶是指什么？我觉的首先需要搞清楚口粮茶的概念，也就是你所理解的口粮茶与消费者所理解口粮茶的概念一样吗？只有一致了才好讨论口粮茶价格的问题。我的口粮茶是什么？普文其实是一个制茶人，经营茶山，跟很多茶友有过互动，每一次茶友问我喝什么茶时，我只是轻描淡写告诉他们，我最爱喝白茶，喜欢喝野龙井，喜欢普洱茶生茶、喜欢野生古树红茶，可没有具体讲述过，一个茶人为何只选择喝这么几种茶，其实原因很简单，知道了什么茶对自己有益，什么样的茶会有什么问题，茶是什么的品种做什么类型的茶，都做了较为深入的了解，所以越喝越少，...

既要实惠，又要好喝，选择其实有很多。广东乌龙茶，接触较少，喝的好喝的，价格都不便宜。如果，消费水平尚可，那就可以去一些品牌茶叶专卖店购买，里面的茶叶，相对来说可以放心购买。好喝不贵的茶叶太多啦，记住一个原则就行，成千上万的天价茶就别碰了，那是韭菜被割的味道。什么茶好喝又便宜、实惠？茶无好坏，适口为珍。茶叶分六大类绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶其中老百姓耳熟能详的花茶缺不在六类里面而是属于拼配茶不同的区域，和不同的茶叶。如果只是日常饮用家庭消费各地都有茶叶批发市场，不过里面也是鱼龙混杂，需要一定的鉴别能...

单丛茶属于乌龙茶系，制作工艺流程属于半发酵。2、夏天炭培窒内温度高，制作人大汗淋漓，太辛苦，就像蹲在蒸桑拿一样炭焙单丛茶必需要知道茶品种的属性，如春茶、夏暑茶、秋雪茶等，要了解各品种的烘焙时间，什么季节的茶叶需要用高火或中高轻火来焙，烘焙过程需要翻几次茶（防止烧焦），温度如何把控，这过程完全是靠个人经验，而这一过程往往需要8至10个小时的时间，在这时间需要观茶、闻茶、品鉴茶等环节。炭焙铁观音的目的是什么？炭焙铁观音的目的是什么？历史上安溪铁观焙火主要目的是为了保存。过去焙火时，要计算铁观音到达销区的路途时...

可以说在中国的茶叶分类史上，一般按照茶叶的制作工艺和发酵的程度：轻发酵，中发酵，重度发酵来把茶叶分为红、白、绿、黑、黄、青（乌龙茶）。普洱茶到底是什么茶？相信大家都不是很了解。可是有这么一款茶因为它的特定工艺，在茶叶的形态和口感上有着极大的不同，人们对它的划分产生了很多的分歧，那么这种茶是什么茶呢？这里我们要说的就是普洱茶。茶知识普洱生茶与熟茶有那些区别?（一）外观上：生词本在色泽方面,随储存时间的增加,颜色从嫩绿～嫩黄～杏黄～暗黄～黄褐～红褐逐渐变化。需要注意的是：虽然都是普洱茶,但生茶,与熟茶最好不要...

首先感谢头条悟空问答邀请！紫砂壶适合泡什么茶？这个问题很好回答，基本上紫砂壶什么茶叶都可以泡，红茶，绿茶，普洱茶，白茶，黑茶，等等。所以现在改用紫泥的了，其实红茶什么泥料都可以泡的啊！紫泥泡干净点，段泥不耐脏，红泥也可以，具体看茶叶颜色深不深，颜色深的紫泥好，颜色浅的段泥好点，我这么说其实就是为了茶壶好洗干净，你自己有紫砂壶泡什么茶叶取决于你自己，高兴拿哪种泥泡什么茶你自己就可以决定了，没有什么规矩的，就紫砂壶而言，同一种泥料，什么茶叶都可以泡的！以上纯属个人观点，不喜勿喷，请勿抄袭，觉得我回答实在的也可...

而经过阳光生晒发酵，功效加倍；大鱼大肉后，泡上一杯小青柑茶，解腻消食，所以，小青柑是冬季非常适合的一款茶饮。独坐茶台前，拨开一颗体型袖珍滋味芬芳的小青柑。所以只需要喝一颗小青柑就可以感到咽喉有放松和舒服的感觉。因此，冬季经常喝一下小青柑茶可以有效补充人体所需水分，缓解冬季带来的一些不适。哪个季节适合喝小青甘，需要注意些什么？冬天当然最适合喝小青柑的季节啦，这里放一篇我的文章在这里。又到了寒冬，这漫天雪花烂漫而又萧瑟慵懒的季节，而每年的此时相比国外的圣诞季的车马喧阗和欢声笑语而言，中国的冬季常常是恬静温馨的...

茶不同。真正爱茶、懂茶的人，也都清楚茶的价格跟茶的品质之间相关性并不是那么高。其次，你得考虑在哪里买茶。给别人送茶，并不适合仅仅通过“贵”来表达感情。对于那些品质一般，但通过营销卖出高价的茶，往往有相当强烈的鄙夷。更重要的是让对方喜欢，觉得你用了心，能够在茶上跟你产生共鸣。土豪都喝什么茶？因为教茶艺课程，认识了很多学茶的土豪。首先，土豪之所以能成为土豪，肯定比普通人更聪明，所以土豪喝茶也是更有品味的，不过也有可能我接触的都是爱茶的土豪～土豪自己喝茶并不喜欢品牌牛逼闪闪的广为人知的高端茶叶！他们喜欢真正好的...

不知大家有没有发现，小孔雀是直肠子。首先在鱼的选择上没有说必须用什么鱼，鳊鱼、鲳鱼、鲈鱼、草鱼等大部分的鱼都可以，从做出来的形状来说鳊鱼做出来比较好看，从营养价值上来说鲈鱼比较好刺又少，又容易买的到，所以我平常用鲈鱼做的。，大型的底栖鱼不建议与之混养，它们活动的空间较大，不适合20几升的孔雀养殖缸，而且它们的食量也太多，不是孔雀剩下的一点点食物就能满足的。孔雀鱼吃什么饲料呢？小小孔雀鱼，玲珑矫捷，性情温和而又活泼，体色斑斓多彩，满足了人们的多样需求而广受欢迎。然而，要想把孔雀养到完美却也并非易事，不仅要考...

中粮集团是中茶（中国茶叶有限公司）的控股股东（40%）（员工持股15%，风投45%），中茶下边有云南中茶茶业有限公司（生产普洱茶为主，即中茶普洱），湖南中茶茶业有限公司（生产安化黑茶为主，即中茶黑茶园、中茶百年木仓、中茶雪峰金典三个品牌）、福建茶叶进出口公司（白茶、花茶等）、厦门茶叶进出口公司（海堤牌乌龙茶、红茶等）、梧州中茶茶业有限公司（六堡茶）等等十来个公司。云南有哪些知名茶叶品牌？普洱茶品牌很多，这里列举几个大家认可度比较高的以作参考。1.大益大益茶可能很多人都有听说，不管是老茶友还是新接触普洱茶的...

只是这种菌一般偶然出现在陈年的茶品中，简单地讲，普洱茶中的金花是自然产生的，是不可预料的。黑茶里的金花：是“冠突散囊菌”,颜色为金花色，是对人有益的酵素类菌,“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。这是金花还是黄曲霉？欢迎关注【懂茶帝】不是金花。这茶是发霉了，黄点是黄曲霉菌。熟茶里面有长金花的，但是非常罕见，生茶长金花倒是从来没见过。也有的普洱茶饼上会长白色的霉点，叫做白霉。相比之下，黄曲霉菌更严重一些...

日照是我国茶学公认的三大海城市之一，它是具有干茶墨绿，回味甘醇，冲泡等很有独特的优良品种，被称为中国绿茶的新贵，是被人们称为北方第一茶的，那大家有买过喝过吗？一般的上市时间是什么时候开始的，一起来看一下。日照是我国茶学公认的三大海城市之一，它是具有干茶墨绿，回味甘醇，冲泡等很有独特的优良品种，被称为中国绿茶的新贵，是被人们称为北方第一茶的，那大家有买过喝过吗？一般的上市时间是什么时候开始的，一起来看一下。茶树什么季节剪枝下肥好？茶树一般都是农历冬腊月份修枝条和上肥的，我家茶树每年就是这样的，这样提前和在季...

龙井茶技法源自杭州西湖龙井，推广却是新昌和松阳的浙江龙井，很多不懂茶叶产量的人唠唠叨叨的聊西湖龙井，在头条就有不少，其实一个品牌需要推广，除了质量也要有数量，如大名鼎鼎的天价牛栏坑，一共三四十亩地，一年一千多斤产量，那么多买过喝过的都能确定是正宗产地?因此我这里聊茶并不止是单独聊西湖龙井的口味香味。有什么绿茶和龙井的口感差不多？龙井有没有性价比高的替代款？龙井茶技法源自杭州西湖龙井，推广却是新昌和松阳的浙江龙井，很多不懂茶叶产量的人唠唠叨叨的聊西湖龙井，在头条就有不少，其实一个品牌需要推广，除了质量也要有...

拿普洱来说，清朝时候，普洱茶是作为贡茶的。白茶散茶与饼茶，其实各有千秋，没有哪一方一定更好的说法。那时候觉得书没白读，虽然喝酒这种俗务不能免，起码，吟诗敬酒，让所有听的人，都觉得层次高了不少吧。散茶的优点在于，它的工序非常质朴，仅经历了萎凋与烘干两道，可以最大限度原白茶原本的风味。白茶压饼好还是散存好吗？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶散茶与饼茶，其实各有千秋，没有哪一方一定更好的说法。散茶的优点在于，它的工序非常质朴，仅经历了萎凋与烘干两道，可以最大限度还原白茶原本的风味。缺点在...

▲古树普洱春茶，大多与森林中的古树混合生长，高大的森林古树能够遮挡住太阳光的直射，滤去强光，为茶树提供更多的散射光漫射光。二、我们再来看看山头茶的产量以老班章为例：老班章共有古茶园4490亩,树龄在100年以上的古茶树共78555棵(其中800年以上的9412棵,500年以上的27664棵,200年以上的33810棵,100年以上的7669棵,目前仅存78554棵)。古树普洱春茶有什么特点？非常感谢邀请，回答如下。古树普洱春茶是指：采摘冬季过后，茶树第一次生长出来的芽叶，制作而成的茶叶。㈠古树普洱春茶特点...

那么大红袍是什么时候采摘呢？大红袍花椒成熟期一般是阳历8月中旬到9月中旬左右，大红袍花椒成熟时，表面鲜红色，并且表面明亮又光泽，表面凸起，可闻到浓郁的麻香味，这时就是最佳采摘时间。那么花椒什么时候采摘？采摘时要注意什么？1、花椒的采摘时间花椒果实成熟期受品种、气侯、地区影响较大，成熟期很难确定，因品种、生态、管理水平、成熟期不同，一般7～9月为采收期。花椒什么时候摘合适？今天是8月23日正好是(处署)，我查看上面的回答内容都差不多，花椒一般都是8月底处暑后9月半的时候采收最合适！因为，花椒跟其它果树是一样...

老茶头也有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。事实上，“茶头”类别在业内有许多不同的声音。茶厂会把老茶头收集起来，单独来卖。茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，是粘稠在一起。什么是普洱茶的“老茶头”？普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久...

《2》普文在云南的凤庆县经营茶山，对于那些茶树种的茶青特别能出高香味非常清楚，例举：“梅占、黄金桂”等。那是什么能保证茶叶自身在为添加任何其他物质的前提下能做的很香，有几种工艺能让香气高昂。原创问答：真茶君—普文《1》感恩提问者，普文是原产地茶山经营，对您的问题做个人解答，有什么茶叶一泡整个房间都是香味，价格1g5元钱之内的？很多茶商都自己的见解，都是说乌龙茶能这样，而认为并非只有乌龙茶能这样，那我先从树种到制作工艺跟大家来分析，为什么茶叶会那么香，而我们所讲的都是茶的本身，而非添加香精或添加花之类，若是...

孩子遇到的任何问题、任何焦虑，永远都不是你替他做什么、你给他什么建议、你给他讲什么道理。，讽刺的却是，在花高价装门面没多久，标配的门槛却变了，这次，不只是看有没有高尔夫球杆，要看什么材质、什么品牌。②滇红碎茶滇红碎茶于1958年在云南开始试制，1964年扩大生产，以云南大叶种一芽二三叶鲜叶为原料，经萎凋、快速揉切、适度发酵、两次烘干制成。云南都产哪些茶？云南茶按照制作方法的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紧压茶、花茶五大类，共有一百多个花色品种。1、滇红：是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。...

福鼎白茶喝着腻、麻口，有一股气顶在胸部，恶心喉干是什么原因？很多茶友刚接触白茶时大部分都会有这种疑问。近几年福鼎白茶逐渐掀起一股品饮风潮，但很多不明就里的消费者也是云里雾里喝着一些所谓白茶。日光自然萎凋的白茶则不会有香气腻人，不利于长久存放的结果，很多初喝白茶的茶友买一些价格便宜的新茶自己存是为了以后能喝到老茶的最好办法，但你存的白茶越放越遭呢？到时没有后悔已晚，目前白茶市场没有所谓的捡漏可言，只有擦亮眼睛多喝多对比少出手，才是最有性价比的喝茶方式。福鼎老白茶有什么功效？福鼎老白茶即贮存多年的白茶，其中的...

故存放时，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。茶叶为什么需要用茶叶罐储存呢？这是因为茶叶是干品，极易吸湿受潮而产生质变，对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发。众多茶叶罐中，紫砂茶叶罐有别于其它材质茶叶罐，成为储存茶叶的首选。取出来的饼可以用牛气纸袋来装，不要把敲碎的茶饼块放入陶器或者其他器皿中保存，容易变质。茶叶储存罐的最佳材质是什么？爱茶之人，不仅喜欢茶叶，而且喜欢茶具，总是要为自己的好茶寻找最佳居所。生普放哪儿，熟普放哪儿？红茶放哪儿，绿茶放哪儿？存放茶叶的那个器物，日本人称之为“茶入”，台湾...

金骏眉的“金”，代表的是金贵、稀少的意思。市面上出现的那些通体金色、黄色的金骏眉，其实都是用外山茶假冒的。如果金黄色的才叫金骏眉，银骏眉岂不应该是银白色的？我们看下正山堂的金骏眉（图片来自正山堂网店截图）从图片上很容易看出来，金骏眉干茶色泽为金、黄、黑相间，黑色为主，金黄色的是茶的茸毛和嫩芽在广义上来说，只要是以茶芽为原料，用正山小种工艺制作的红茶都是金骏眉。怎样鉴别金骏眉茶叶的好坏？金骏眉，中国红茶的半壁江山然而，由于市场长期的误导，很多人对金骏眉存在很大的误解很多茶友都知道正山堂的金骏眉，可是动辄上万...

什么是饼茶？白茶的形态，除了散茶，有饼茶。老茶，指的是陈放年份不低于三年的茶，同样包含白毫银针、白牡丹、寿眉，散茶、饼茶。谢谢邀请，关于白茶是什么茶，属于什么茶系，我这里给大家完整的讲述一下。山寨老白茶二：渥堆白茶的渥堆，也是为了制造假年份，让当年的新白茶看起来好像老白茶一样。白茶属于哪个茶系？谢谢邀请，关于白茶是什么茶，属于什么茶系，我这里给大家完整的讲述一下。丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》雨水节气，翩然而至。《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生...

热揉和冷揉，本质上就是利用了温度对茶叶质感的影响，根据茶叶自身老嫩程度进行调整，达到揉茶的一个最佳程度。手工揉茶时，分为热揉和冷揉。谢谢邀请！茶叶冲泡前，先洗一次要茶，是有道理的。所谓热揉，就是杀青后趁热开始用手揉制，利用叶片处于温软状态，使茶汁更易于被揉出。手工制茶热揉好还是冷揉好？首先，揉茶是为了将茶汁揉出来，茶被烘干后，茶汁还附着在茶表面，一旦冲泡，茶汁马上入汤，茶的营养物质及色泽均容易浸出和体现。手工揉茶时，分为热揉和冷揉。所谓热揉，就是杀青后趁热开始用手揉制，利用叶片还处于温软状态，使茶汁更易于...

泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。而壶的话，瓷壶或紫砂壶一类的陶壶也是没问题的。1、茶具选择选用盖碗或壶都是可以的，盖碗可以用白瓷或其他瓷器。泡普洱一般宜选择150亳升～200毫升左右的茶壶，当然也可选择更大一些的壶，视喝茶人数的多少而定。滇红和熟普洱共用一把紫陶壶好不好？感恩提问者，普文是原产地茶山经营这，对您的问题作为个人解答，答案肯定不好，这是两种不一样的茶。普文茶品类来给您答案，您自己选择。滇红茶滇红茶主要产于云南省，滇是云南的简称，但是滇红茶的主要产地集中与临沧与思茅以、保山一带，主要以凤庆产...

下投法先投茶后注水，适合于茶条松展的茶。方法不当，不仅不能激发好茶的色香味反而会辜负了与好茶的“相遇”！一般冲泡茶型扁平的龙井适合“中投法”冲泡，选大小合适的玻璃杯，先注入一半水然后投茶适量轻摇几秒钟醒茶然后再次注水至七分满；碧螺春茶型最为细致鲜嫩，应选用“上投法”冲泡，即玻璃杯直接注水七分满然后投茶适量，静置十几秒，可见茶在水中不约而同上下浮沉，像似茶在跳舞（茶舞）；毛峰干茶蓬松且绒毛披附多最适宜“下投法”冲泡，先投适量茶于杯底然后逆时针注水七分满即可。为何说一冲开水就沉底的绿茶比较好？泡茶时沉底其实是...

《茶道入门》这本书谈的是初入茶道最急切需要知道的三篇课目第一是“茶如何制成?”如果连茶是怎么形成的都不知道，那喝起茶来不就像瞎子摸象?第二是“各种茶的认识”，市面上的茶叶有那么多种类，它们的区别何在，如果没有一些理论性的理解，难以进入欣赏的领域。有什么好的茶书推荐推荐？谢谢邀请！推荐茶书很容易，学好茶文化却很难！茶文化实际上是博大精深的，虽然简单到一个“茶”字，分门别类却有无穷之妙趣。想看茶书，不如从喜欢茶开始，不如从热爱茶开始，因为一一“热爱是最好的老师！”我认为目前内容比较全面，知识量丰富的的茶书是中...