老白茶，可以煮着喝。煮着喝得茶，让我想起了黑茶，色泽微红，口感香而不腻，就俩字，好茶。红茶、青茶不建议直接煮干茶，如果非要煮的话，可以煮叶底。绿茶、黄茶、新白茶，不建议煮。唐代之后，才渐渐以干茶煮饮。白茶的一大特点，就是具备物质转化的能力，尤其是陈化三年以上的老白茶，其体内的苦涩味物质已经被转化掉大半了，所以即便煮着喝，也不容易将茶汤煮苦煮涩，反而会显得更加醇厚清甜。如何煮好一壶茶？中国人现在都是泡茶，殊不知，在用散茶冲泡之前，饮茶者都是煮茶，而且不说喝茶，而是吃茶。最早在唐代，那个时候没有系统的制茶方法...
更新时间：2022-07-13标签： 好喝什么茶煮着好这4款茶煮比泡好喝 全文阅读