曲块发酵需要微生物，但又要保持一定的酸碱平衡。面对鱼虾同游的白酒市场，一瓶好酒不易找，关键要有合适的途径。所以，茅台酒的处女踩曲，童子取水的这些习俗，看起来少许荒诞，但其实表达的就是茅台人对酿酒工艺一丝不苟的追求。每次酿出的酒，一定要先经过自己的嘴，无法令自己信服的酒是不会推荐到酒友手上的。酱酒工序中的踩曲为何多用女子来踩？每年端午节前后，茅台酒厂开始上演这一年的制曲大戏。其中，最为人津津论道的要数少女踩曲和童子取水了。这些看起来十分奇特的酿造方法，是茅台酒厂的讲究大作，还只是个噱头炒作呢？处女踩曲茅台酒...
更新时间：2022-07-12标签： 处女采茶女须口唇口唇采茶为什么要处女采茶女须是处女 全文阅读