红烧肉

铁观音的水很深，很多资深茶友觉得自己喝的都是正宗的，其实不然，有可能你喝的并不是正宗的。相对于铁观音，有类似长的很像铁观音的乌龙茶，比如本山，毛蟹，黄金桂这些，长的非常像铁观音，口感也差别不大，一般人真分辨不出来。当然，喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的，只是要分些观音给壶喝就是了。怎样可以泡出好喝的铁观音？欢迎关注【懂茶帝】铁观音有一套独特的泡饮技艺，茶具以小为上，最好先上一套宜兴产的紫砂壶茶具或优质的瓷质盖瓯茶具；水以石泉为佳，最好是用山上泉水或地下泉水；水温以“一沸水”为宜。冲泡时，先把茶具...

茶叶这东西现在和基本生活常识不符的被网文鼓吹起来的黑茶并不算过分比起茶饼来说小巫见大巫，那个才厉害呢。分辨是霉味是陈香味，14年的黑茶会有陈味。如果严谨一点的话，是已经存放有14年时间的黑茶，是2014年的黑茶?不管是2014是已经存放有14年的安化黑茶，能不能饮泡只需两点：第一，观其外形。14年的安化黑茶还能喝吗？如果严谨一点的话，是已经存放有14年时间的黑茶，还是2014年的黑茶?不管是2014还是已经存放有14年的安化黑茶，能不能饮泡只需两点：第一，观其外形。外表有没有霉变现象，如白色，黄色，黑色的...

紫砂消费者（特别是新手）应当放下心中的的那份“尊贵”，才不至于把学费砸在机车壶、手拉胚上。”【白色星点】——云母为何市场上很多壶价格便宜很完美?现在的市场为什么存在大量的机车坯与手拉壶，这与大部分新手壶友有关，一味地苛求完美，容不下半点瑕疵，有些新手壶友都不看真假优劣，觉得好看就认为工好，其实大错特错，其中不乏有很多机车坯车出来的紫砂壶，完美无瑕价格很诱人，几十块，一百多送6个杯子，某宝上一大把。只有吐黑的才是紫砂壶吗？众所周知，紫砂壶的原料是紫砂矿，泥矿中含有铁元素，当然在泥料挑选、陈腐、练泥、酸洗等制...

而生普洱也是不适合用来制作奶茶，应该选择熟普洱。需要知道的是，茶叶是不可以和牛奶一起煮的。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）生普和熟普都适合泡饮无论是普洱生茶是熟茶最佳的饮用方法就是泡饮如果要煮饮的话生茶的老茶我个人建议大家先冲泡个10来泡以后再煮会比较好如果是熟茶的话泡个7—8再煮如果一开始就煮的话不建议大家这样做因为没泡过就直接煮的汤会比较的浓而且会破坏茶原有的韵味先体验普洱茶的香和韵然后再去煮煮茶呢主要是吧茶叶里面的胶质煮出来这样喝起来就比较润比较滑煮茶主要体验的是这个...