酶对普洱茶发酵转化具有很大的促进作用，是普洱茶后期存放的重要物质。一看：从茶饼上来看，产生“白霜”的茶饼是干燥的，条索是相对紧结的，因为如上所说构成“白霜”的物质大部分，都是结晶析出的，而造成结晶析出现象的原因是水分的散失。白霜和发霉的区别？（一）正常的“白霜”普茶汇普洱茶在正常仓储，仓储情况良好的情况下，不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”（注意：必须是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚巣），嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的气味。怎样判断普洱茶上的白霜是不是霉变？『怎样判断普洱茶...
更新时间：2022-09-26标签： 白霜陈皮普洱茶熟茶物质陈皮普洱茶的陈皮上的白霜是什么普洱茶熟茶的白霜是什么物质 全文阅读属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。”这种说法也不能说太科学，虽然两者都是白霜，但这两种白霜里的成分是明显不同。酶对普洱茶发酵转化具有很大的促进作用，是普洱茶后期存放的重要物质。三闻：闻起来“白霜”是没有明显气味的。怎样判断普洱茶上的白霜是不是霉变？『怎样判断普洱茶上的白霜是不是霉变？主要看这4点！』这里的“霜”和天气中的霜是不一样的，它指茶饼在干净、温度、湿度适宜的环境下的存放过程中，由于茶中多酚类物质在长期缓慢的与空气接触，发生氧化后遗留下的白色结晶体，是茶饼自然转化产生的物体。那么“霉”又是...
更新时间：2022-07-09标签： 白霜陈皮普洱茶普洱茶白霜是什么陈皮普洱茶的陈皮上的白霜是什么 全文阅读