老茶头不好做成紧压茶,价格比茶叶要低一点,所以茶厂一般是不希望老茶头出的太多。老化时间很长,它是老茶。但值得注意的是,老茶头本身就不算是一类高级的茶品,从它的产生来说它原本的经济价值和饮用价值都不大。并且在茶业对它存在些许质疑,其中最关注的当数“老茶头里的粘黏物到底是果胶是菌丝体蛋白类物质?”甚至到今天也在讨论“老茶头是否适饮”之类的问题。什么是老茶头?“茶头”是在制作普洱熟茶的过程中,经人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,也称“疙瘩茶”、“自然沱”。老茶头是普洱茶的种类之一,属于普洱熟茶的派生品,是...
更新时间:2022-07-06标签: 黄黄的老茶普洱茶粉末头上老茶头上黄黄的是什么如果您的普洱茶饼上有黄黄的粉末 全文阅读