红茶有工夫红茶、红碎茶和小种红茶。1、红茶和绿茶的生产耗时差别很大从生产耗时上来说，通常红茶的生产时间是绿茶的5~15倍，做茶师傅连续二、三十个小时不眠不休的守候，方能制得一款色、香、味俱佳的红茶，因为生产耗时长，红茶才被称为“工夫红茶”，这也就是红茶比绿茶难做的原因了。红茶怎么做？欢迎关注懂茶帝！红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶。它们的基本制作工艺是鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥——筛分——拣剔——包装。工夫红茶：是呈条形的红茶，制造分初制和精制两个阶段，初制分鲜叶验收和管理、萎凋、揉捻、发酵、...
更新时间：2022-05-05标签： 红茶饮料在家自己在家红茶能做什么饮料红茶能做什么什么 全文阅读