温度更低,不可能产生,提香时间过长,香气浓,会有老火味,但不是烟熏味。由于揉捻时温度不高,产生烟熏味的可能性不大。原先的杀青是烧柴火,鲜叶在杀青过程中有可能吸附柴火的烟熏味,现行都是电杀青,如果杀青温度过高,造成鲜叶焦糊,未及时清理干净,也有可能产生烟熏味。碧螺春为什么有烟熏味?碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”,洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇。我生长在江苏金坛,一直喝茅山地区产的茅山青锋,金坛雀舌茶,引以自豪。参加过若干次的茶企许可证审查,对...
更新时间:2022-06-27标签: 茶有烟熏冰岛什么茶有烟熏味冰岛茶有烟熏味 全文阅读