茶叶加工，好的茶叶是用手工制作的，中国的茶叶品种很多，绿茶，黑茶，白茶，乌龙茶，黄茶，花茶，红茶，水果茶，其中乌龙茶的品类多，铁观音，大红袍，台湾乌龙，凤凰单枞，每个里面有分类，所以对茶叶的加工工艺要求高，有些茶叶发酵的过程是抄茶师傅多年的经验积累，发酵时间，火候，温度，有抄茶叶的用具！这些都是机器没法做到的！不同的茶叶不同的制作工艺，绿茶有晒青，蒸青，炒青，烘青，烤青，其他茶叶也有，白茶，滇红茶，也有晒茶，炒茶，烤茶的工艺，所有这些都是机器不能代替的，现在很多茶叶都是机器制作，所以没有原来的传统工艺口感...
更新时间：2022-06-25标签： 炒制茶叶茶叶为什么炒制茶为什么这么香 全文阅读