新茶

苏南绿茶以洞庭碧螺、南京雨花、金坛雀舌、太湖白云、金山翠芽、滴水香、绿牡丹、金山时雨等为代表，其中以洞庭碧螺春和南京雨花茶知名度最高。雨花茶，中国十大名茶之一，因核心产区位于南京市中山陵和雨花台附近而得名。第三，冲泡，喝喝看，看滋味是否有新茶那股鲜爽味，如果没有则可能是陈茶。中国哪里产的绿茶最好？简单地说，我国绿茶生产加工历史非常悠久，文化底蕴深厚，而且我国境内适合炮制绿茶的中小叶茶树品种资源非常丰富，因此，绿茶生产区域非常广，位于四大茶叶产区中的18个产茶省均有绿茶生产，是我国产量最高，品种最多的茶种。...

只要按照碧螺春的制作方法进行炒制的茶都可以叫碧螺春，目前很多省份地区都出产碧螺春，如江苏的溧阳、贵州、江西、四川、福建等省，有些品质叶很好，外形和洞庭碧螺春非常相似，只是品饮起来，其香气、滋味区别很大。上述内容就是碧螺春怎么看好坏的介绍，其实我们可以通过闻香气和品滋味来判断碧螺春的好坏，有浓郁的花果香味，香气悠长持久，十分清香，品饮起来，滋味鲜醇、甜爽、回甘。哪种绿茶喝着有香气？一直很喜欢茶，喜欢那种茶意悠哉，袅袅茶韵不经意舒展开来，让人忘却凡尘琐事，多了一份优雅，一份沉淀，若说茶有香气，那么就来看几种，...

那么经常喝陈年铁观音有什么作用呢？一是可以帮助人们治疗消化不良症状，非常适合肥胖、胃胀的朋友喝。可以喝的，你和我一样，我也是胃不好（冷胃），又喜欢喝茶又加上本身也是卖茶，所以我就喝清淡一点的，正味的清香型铁观音，有铁观音陈茶，有以下几个时间段我不喝茶的，1、吃饭前后1个钟头左右的时间，2、服药期间，3、睡觉前不喝，其它时间我都喝的，你只要注意以上几点就没事的。优质铁观音，该如何挑选？谢谢老铁邀请，选择铁观音茶叶可以有很多种方法，首先自己自学成才，多看一些相关的书籍，然后按照书上所说的方法去选择！其次找一个...

⑥冲泡。无论老茶或者新茶，冲泡方法不外乎以下几种。而普洱茶新茶和老茶的冲泡方法也不尽相同。普洱老茶的冲泡技巧：普洱老茶口感醇厚，内质丰富，其实比新茶更加耐泡，一般可以连续冲泡20多泡，甚至用茶壶煮。4、特殊冲泡法有些高香而质弱的茶品冲泡很特别，以高温快速洗茶一道，第一泡略闷，结合“留根泡法”，后续冲泡则快进快出。生普洱茶怎样泡？【生普洱茶】的冲泡方法如下。①备具。生普茶样，盖碗，开水壶，公道杯，品茗杯，茶道六君子。②温杯洁具。用100℃沸水，将盖碗，公道杯，品茗杯内外冲淋一遍。起到提高杯温，消毒杀菌的作用...

陌上花老家也种有茶树，每年清明前后都会和母亲去山上摘了茶叶，然后自己炒制，因为量不多，所以并不售卖，分给亲朋好友一些，剩下的就够自家泡茶喝到第二年开春新茶萌发。农村自家炒制的茶叶怎么存放？陌上花老家也种有茶树，每年清明前后都会和母亲去山上摘了茶叶，然后自己炒制，因为量不多，所以并不售卖，分给亲朋好友一些，剩下的就够自家泡茶喝到第二年开春新茶萌发。因为不知道题主自家炒制的茶叶是哪种茶叶，我就以自家炒的绿茶来举例说明这保存茶叶的方法。因为绿茶的炒制工艺是不发酵的，所以才最能保持它碧绿的原色，但也正因为此，绿茶...

普洱茶耐泡，是否可以一直浸泡？谢谢邀请，本人2005年底被确诊为晚期鼻咽癌，在广州中山大学附属肿瘤医院进行放化疗治疗后，由于放疗导致的口干，从此依赖上了喝茶。简单说，喝茶的属性无非两点，一是怡情养性，二是排毒养身。至于怎么泡，用什么泡，那都是形式主义的范畴，自己喜欢就好。我07年从发小处抢得陈升号2006年第一批易武正山和布朗正山各六件，每件84片，还有三件云河茶厂的熟茶。头三年以喝熟茶为主，之后几年至今，除冬天外，基本喝生茶，因为熟茶的主要功效是温胃养胃，而生茶生津止渴的效果要优于熟茶。我的泡茶方式也很...

大家在想起这个的时候要清楚，西湖龙井茶是一回事，龙井茶是另一回事，其他附近的就是在杭州西湖边附近地区或者稍微远一点的，比如说大佛龙井，以前有钱塘龙井的叫法，今天因为钱塘地区啊也算到杭州里了，所以钱塘龙井说得少了，扩大到整个的浙江省所有地区生产的可以称为"越州龙井"，也可以更精确一点叫他们“浙江龙井茶”。龙井茶是什么茶，如何泡，能做菜吗？龙井茶是绿茶工艺，外形光滑平直，是为数不多的色香味形四绝集一体的茶叶之一，龙井最早在杭州的西湖周边的群山中由茶农加工，所以西湖龙井是龙井茶的极品产地，现...

感谢头条邀请！新茶难喝是相对于喜欢喝老茶的朋友来说的，1-5年的新茶对于喜欢喝老茶的朋友来说口味重，刺激大，且凸显茶的苦涩，所以不愿过多的去品饮新茶，而对于喜欢新茶的朋友来说这是品味新茶的独特魅力，也是茶客对于新茶评判的依据，新茶每一年品饮都会有不同的口感转化，苦涩感会慢慢弱化，而甜味会越来越凸显，于我而言，我喜欢品味新茶浓郁的口感以及它丰富性的转化魅力。普洱新茶可以喝吗？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，普洱茶新茶可以吗？这个问题普文认为问很低级了，哪有新茶不能喝的？普洱茶新茶指...

第三，冲泡，喝喝看，看滋味是否有新茶那股鲜爽味，如果没有则可能是陈茶。绿茶品类多，名茶也多，比如西湖龙井、黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，六安瓜片、安吉白茶等等。那么我们该怎么辨别新绿茶与陈绿茶？第一，看外形，没有色泽的或者偏黄的有可能是陈茶。绿茶有哪几种，怎么区分好的绿茶以及新茶？大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。绿茶有哪几种，怎么区分好的绿茶以及新茶？在六大茶中，绿茶有着让人嫉妒的名气与地位，首先绿茶最先被发明出来的，而后才有其他茶类，或者说很多类茶是借鉴了绿茶的工艺。绿茶...

福鼎白茶怎么泡才地道？这个问题其实就是白茶如何冲泡。如何才能泡好白茶？1泡白茶到底要不要用紫砂壶？每个人泡茶都有自己喜爱的茶具。白茶冲泡方法很多：杯泡、盖碗泡、壶泡、煮泡，冲泡白茶对泡茶技巧与技法有着一定的要求，对茶具的使用也是有所讲究。一般来说那种120毫升的白茶盖碗，投入3~5克新茶就够了。白茶应该如何泡？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】白茶是六大茶类中工艺最简单的茶，只有萎凋、干燥两道工序，其中萎凋是关键工序。它的冲泡，其实也并不复杂，人人都能学会。今天在这里就根据资深茶人的经验、结合我们的实践，来跟大...

在这样的一个时节，喝茶多以熟茶、老茶为宜。图为2000年大益班章珍藏青饼交易价格（图截自东和茶叶）从规格来看，2000年大益“班章珍藏青饼”净含量为400克一饼，7饼一提，12提一件。那么，普洱茶老茶的近期消费市场又当如何呢？说茶网在梳理普洱茶老茶价格交易数据时发现，在2000年这一年出品的大益茶，其交易价格多呈上涨趋势，包括部分普洱老熟茶也是呈上涨趋势。2000年的大益班章珍藏青饼多少钱一饼了？感谢邀请，普洱茶知识分享、茶叶选购请关注@说茶网图为2000年大益班章珍藏青饼（本图截自东和茶叶）近一个多月来...

武夷岩茶，俗称大红袍，到底是新茶好，是陈茶好？关于这个问题，咱们需要展开来细细讨论一下。为什么大红袍不鼓励新喝？武夷岩茶（大红袍）属于半发酵的乌龙茶，在加工过程中，有一道很重要的工序，叫“焙火”。随着火气的渐渐退去，武夷岩茶本质的各种芬芳物质就显露出来，此时的茶叶芳香四溢、柔顺甘甜，甚至会感觉完全是另外一泡茶了，这也是岩茶不像绿茶那样追求喝新茶的缘由之一。大红袍是不是真的陈茶比新茶好？谢谢邀请！欢迎关注懂茶帝，带你一起学习茶文化。武夷岩茶，俗称大红袍，到底是新茶好，还是陈茶好？关于这个问题，咱们需要展开来...

《2》普洱茶为什么每一种都会涩，涩的程度不一样呢？涩主要是什么茶中的什么物质造成，就是茶多酚中儿茶素，单宁，制作后的茶，若这两类物质多，涩感明显，且在口中不易化开。感谢头条邀请！新茶难喝是相对于喜欢喝老茶的朋友来说的，1-5年的新茶对于喜欢喝老茶的朋友来说口味重，刺激大，且凸显茶的苦涩，所以不愿过多的去品饮新茶，而对于喜欢新茶的朋友来说这是品味新茶的独特魅力，也是茶客对于新茶评判的依据，新茶每一年品饮都会有不同的口感转化，苦涩感会慢慢弱化，而甜味会越来越凸显，于我而言，我喜欢品味新茶浓郁的口感以及它丰富性...

茶是用来喝的，必须干净卫生，而且农药残留不能超标，凡是农残超标的、危害茶友身体健康的普洱茶，都是没有陈化价值的！好的新茶，种植、加工、包装、运输和仓储等各个环节都很重要！二是普洱新茶，又分为生普新茶和熟普新茶，无论生普和熟普，品质好坏，是否具有陈化价值，可以从五个方面进行判断：一是干茶形状和色泽，二是茶汤，三是香气，四是滋味，五是叶底。普洱新茶可以喝吗？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，普洱茶新茶可以吗？这个问题普文认为问很低级了，哪有新茶不能喝的？普洱茶新茶指什么茶？这个季节到了...

普洱熟茶能存放多久？要先看看熟茶发展的历史。普洱生茶怎么喝我想告诉大家的是：普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，熟茶的效果要更好。感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，普洱茶新茶可以吗？这个问题普文认为问很低级了，哪有新茶不能喝的？普洱茶新茶指什么茶？这个季节到了，普文每日都得在茶山上，初制所中与各位工人大哥、大姐一起开工制作普洱茶的毛料。普洱新茶可以喝吗？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，普洱茶新茶可以吗？这个问题普文认为问很低级了，哪有新茶不能喝的？普洱茶...

发酵和不发酵的区别发酵茶是指在茶叶制作中经过发酵工序的茶，可以分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。谢谢邀请！红茶的发酵与普洱茶的发酵是完全不同的，红茶是前发酵，普洱熟茶是后发酵。那么何为前发酵，又何为后发酵呢？前发酵就是鲜叶从茶树上采摘下来之后，需要进行萎凋。普洱茶怎么保存最好？答：1、普洱茶保存仓库的周边100米之内要空气纯洁清净，无畜禽动物养殖场、无粪池与垃圾池、无化工厂、无煤矿场等污染空气的污染源。普洱茶保存仓库最好要距离公路主干道50米以上，尽量避免产生汽车尾气与道路灰尘污染。2、普洱茶保...

绿茶泡出来的茶汤显“脏”，铁观音泡出来的茶汤清澈，确实有这种现象！为什么呢？其实绿茶和铁观音的泡茶茶汤这种现象，跟茶叶的本质属性有关。那么正确的冲泡方式应该是环壁冲泡法，选用水的温度不宜过高，在75度左右即可，倒水的时候要沿着杯子慢慢流入，这里切记不可用高冲法，因为高冲法水柱的压力很容易对茶叶有所损伤，同时急速的高温也会把茶叶烫坏了，这样的话泡出来的茶叶就不好了，茶汤也会比较的浑浊。信阳毛尖茶汤为什么是浑浊的？信阳毛尖冲泡出来的茶汤浑浊，很多人会碰到这样的情况，那么为什么汤色会显得浑浊不清澈呢？其中的原因...

桐城小花。实际上，桐城小花的外形舒展，色泽翠绿，香气清幽持久，滋味回甘悠长，是一款非常不错的地方性名茶。桐城小花的核心产地为桐城市龙眠山。“桐城小花”名字的由来是因为采茶时山上的兰花也开放了。产于安徽省桐城市北部山区的，明清时期，伴随着桐城文派的崛起，桐城小花被作为贡品，特贡朝廷，属于中国历史名茶。有没有喜欢喝桐城小花茶叶的？桐城小花是在大别山地区传统兰花茶基础上创制出来的茶叶，属于地方性名茶。2018年，桐城小花被农业农村部正式批准实施农产品地理标志登记保护。桐城属于安庆市，其中种植茶叶的区域主要是在大...

其次为梅家坞，龙坞龙井。正宗的西湖龙井就没有办法鉴别，靠防伪标吗？那大家都知道，这个东西就是做做样子。炒制方法上这个辨别比较直观：1、冲泡时1分钟内快速下沉的，为手工龙井；2、浮在上面很久不沉的，为机制龙井。如果你经常喝，其实闻一下盖碗杯盖的香气就能辨别出龙井的好坏，如果是对龙井不太了解，那么可以从这几个维度。如何分辨龙井茶的优劣？在回答前，先来讲讲在潜心专研龙井茶七八年后对龙井茶几条个人经验：1.龙井茶的味道，就像初恋般美好；2.龙井茶用盖碗单品为佳；3.香和汤是龙井的灵魂，兰香为上；4.好茶需要等待，...

从口感分析：2.新茶与8年老茶的客户群体不同，喝新茶喜欢普洱的新茶香型与新的口感。每年在新茶上市期间，新茶和陈茶同时出现在市场上。谢谢邀请！随着今年新茶的不断上市，有关新茶购买的问题也多了起来。从茶品质来分析：1.新茶与8年老茶价格一个区间，那说明原料新茶比较好。如何辨别陈茶与新茶？陈茶和新茶怎样鉴别？陈茶是上年或者更长时间采制的茶叶，新茶是当年采制的茶叶。每年在新茶上市期间，新茶和陈茶同时出现在市场上。一般情况下，新茶是比陈茶好，特别是绿茶，贮藏时间长后，茶的颜色和汤味都会发生很大的差异，香味就不如新茶...

大家好！很高兴我来回答这个问题！新绿茶要存多久可以喝呢？新茶新嫩鲜活，香气馥郁、富含多种营养物质，口感丰富，是不是不少人认为买新茶喝新茶，越新鲜越健康呢？这可是一个误区哦！新茶经过适当的存放大约两周左右味道会更好。至于茶叶能收藏存放多久这个问题，我认为只要方法得当，没有霉变，没有异味，滋味转化好，又是自己喜欢喝的口感，都能喝，时间长短根本不是问题。新绿茶要存多久可以喝？大家好！很高兴我来回答这个问题！新绿茶要存多久可以喝呢？新茶新嫩鲜活，香气馥郁、富含多种营养物质，口感丰富，是不是不少人认为买新茶喝新茶，...

而本文所说的龙井仅限于杭州西湖西湖龙井。每年在新茶上市期间，新茶和陈茶同时出现在市场上。喜欢龙井的陈茶难免有品质下降的现象，它的口感远逊于当季新茶，不管你保管的多好，它一定是少了新茶的清香，多了一份醇厚的感觉，颜色也没有新茶那么翠绿，显得暗淡，甚至发生黄变。如何买到好的龙井茶？作为一个杭州本地人，以及一个曾经采访过茶农的人，就说一些比较有操作性的建议吧！首先，龙井分很多种，西湖龙井茶有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五个核心产区，以狮峰为上品，且以“明前茶”为上乘珍品，为国宴级别之贺礼。不论是龙井村，还是梅...

陈茶和新茶怎样鉴别？陈茶是上年或者更长时间采制的茶叶，新茶是当年采制的茶叶。老茶比新茶好喝，这话说得太绝对了。红浓透亮的茶汤，是普洱茶久经岁月的表现对于新茶和旧茶，我们可以从色泽，茶汤，香气，滋味，叶底等五个方面来区分：我们不能根据陈茶，新茶两个名词就直接判定茶叶的好坏，要具体到是什么茶种。如何辨别陈茶与新茶？陈茶和新茶怎样鉴别？陈茶是上年或者更长时间采制的茶叶，新茶是当年采制的茶叶。每年在新茶上市期间，新茶和陈茶同时出现在市场上。一般情况下，新茶是比陈茶好，特别是绿茶，贮藏时间长后，茶的颜色和汤味都会发...

无论是白毫银针、白牡丹，亦或是寿眉，白茶都不建议真空保存。白毫银针形状如同针形，而寿眉的叶子是卷的。【白毫银针和寿眉的区别】1、外形区别白毫银针色白如银，形状似针，满披白毫，原料为白茶的芽头；寿眉则是叶多芽少，由于干茶的芽头比较瘦小，形状如同是眉毛一样，所以得名为寿眉，寿眉形状松散，叶片舒展，颜色褐绿色。白毫银针可以真空保存吗？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。无论是白毫银针、白牡丹，亦或是寿眉，白茶都不建议真空保存。因为质朴的工艺，白茶具有不炒不揉不杀青的特性，这使得白茶内部的酶并未被...

不建议“存新茶，喝老茶”！青茶的成色和发酵程度有关。不能“存新茶，喝老茶”！绿茶的鲜爽，是人人追捧的美好。更不能“存新茶，喝老茶”！黄茶的品质特征是黄叶黄汤，滋味甘醇鲜爽。无论是新茶是陈茶其实都有着各自不同的韵味，口感，色泽等也各不相同。怎么看茶叶的耐泡度？很多人在泡茶的时候，都会注重一个问题，茶叶是否耐泡，应该泡几次为佳呢？关于这个问题，我们可以细细的列一下影响茶叶耐不耐泡的因素，因为太多了。茶叶的嫩度很多人都知道，茶叶的芽头是最不耐泡的，而一芽二叶或者一芽三叶的茶叶，会耐泡很多，因为茶叶越粗越老，析出...

谢谢邀请！随着今年新茶的不断上市，有关新茶购买的问题也多了起来。像一些患有胃酸缺乏的朋友，或有慢性胃溃疡的老年患者更不适合喝新茶啦！新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，影响病情！最后提醒大家一句：买回家的新茶起码要存放半个月才能喝哦！希望我的回答能给您带来帮助！喜欢我的记得点关注加转发哦！感谢大家的支持！。新绿茶要存多久可以喝？大家好！很高兴我来回答这个问题！新绿茶要存多久可以喝呢？新茶新嫩鲜活，香气馥郁、富含多种营养物质，口感丰富，是不是不少人认为买新茶喝新茶，越新鲜越健康呢？这可是一个误区哦！新茶经...

安吉白茶茶叶的白色，也是茶树的变种，而黄金芽在白茶基础上再一次变异，所以，可以说黄金芽就是安吉白茶升级版。二，黄金芽，安吉白茶与白茶的关系，在很多人认为，安吉白茶是白茶，其实安吉白茶并不是我们从茶叶分类来划分的白茶，因为白茶是采摘鲜叶之后，只有萎凋，干燥的程序，不揉不捻不炒，白茶保存得当，可以长期保存。黄金芽这个茶叶品种好吗？一，黄金芽是什么？根据相关资料介绍，黄金芽是属于绿茶工艺，做出来一款茶，茶树的鲜叶属于一种变异的茶叶，经过培育而成的茶树，黄金芽是安吉白茶的升级版。二，黄金芽，安吉白茶与白茶的关系，...

为什么喝新茶容易引发上火呢？主要和新茶的特性有关。茶友们经常会碰到一个问题，为什么有人说喝茶会上火喝茶叶真的上火吗？喝了新茶之后容易上火。不少人容易碰到一个烦恼，就是喝了新茶之后，容易上火。大家好！很高兴我来回答这个问题！新绿茶要存多久可以喝呢？新茶新嫩鲜活，香气馥郁、富含多种营养物质，口感丰富，是不是不少人认为买新茶喝新茶，越新鲜越健康呢？这可是一个误区哦！新茶经过适当的存放大约两周左右味道会更好。喝茶为什么嘴巴上火？喜爱喝茶的朋友，遇到自己没有尝过的新茶时，总是跃跃欲试。然而茶友们经常会碰到一个问题，...

《4》春茶所谓春茶，是整个春茶季所产白茶的总称。春茶，夏茶，秋茶它是什么季节採摘的茶为命名的，比如春茶它是在春天採摘的茶叶为春茶。春茶和秋茶怎么区分，简单地说看形，春茶肥，秋茶瘦，但肥和瘦的度非内行根本无法把握。春茶它休眠期长内含物多，营养成分高。春茶季，如何鉴别新绿茶？怎样才能鉴别新茶还是陈茶？首先看！新茶的颜色比较新鲜！颜色比较绿，条形部分芽尖部分看到比较清楚，茶叶干净有细小的毛绒，第二部！闻干茶香气！新的绿茶有独特的清香！淡淡的茶香！捧在手里就能体验到茶叶比较松散！不是新绿茶！颜色发黄色！没有清香味...

六堡茶在梧州市的销量逐年上升，喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶已成为梧州饮茶爱好者追求的新时尚。六堡茶属于后发酵茶，并且在出厂前经过陈化工艺加工，因而六堡茶独具陈香、槟榔香。一、干茶：先看形，再看色六堡茶的干茶一般都没有完整的叶片，这是因为六堡茶在精制过程中需要经过切碎、拼配的步骤，拼配能够更好地调节六堡茶的滋味，同时，切成小段也能让六堡茶的内含物质更好的析出。如何辨别陈茶与新茶？陈茶和新茶怎样鉴别？陈茶是上年或者更长时间采制的茶叶，新茶是当年采制的茶叶。每年在新茶上市期间，新茶和陈茶同时出现在市场上。一...