茶水里含什么,你知道是什么吗
喜欢品茶的朋友，知道茶里到底含有哪些成分吗？谢谢邀请根据相关资料显示：“19世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。”下面我们详细的介绍一下：一，茶多酚茶多酚俗称"茶单宁"，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理...
更新时间：2022-06-20标签： 茶水茶水里含什么你知道是什么吗 全文阅读