冲泡以后的茶汤,红茶是红色或橙红色系,绿茶是绿色系或黄色系。从茶香上来看,红茶通常呈现的是甜香和花果香,而绿茶则是清香、板栗香、豆香以及清香中带有淡淡的花香。“杀青”是绿茶品质形成的关键工艺,杀青通过高温,快速终止茶叶中酶的活性,避免茶多酚因发生酶促氧化而造成红变,使绿茶呈现出“清汤绿叶”的品质特征,绿茶也因此被称为“不发酵茶”。为什么茉莉花茶比绿茶要便宜很多?欢迎关注【懂茶帝】不知道题主是将哪种茉莉花茶和哪种绿茶作为对比?又香又白人人夸的茉莉花,世人皆知,用它窨制出来的茉莉花茶也有众多的拥趸。和绿茶一样...
更新时间:2022-06-20标签: 茶坯茶言茶语绿茶绿茶茶坯是什么意思茶言茶语是什么意思 全文阅读