一笔

茶叶的保存在当今世界仍是一大难题，没有一种方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期而己。三、茶叶保质期除了包装上理论值，需要看“环境”茶叶其实也是食品之一，除了发酵茶普洱，其他茶叶都具有保质期。再者是明显变色的茶叶，因为茶叶存放久了后，其颜色会自然变深，比如白茶经过多年存放，茶叶的颜色会从“黄”变成“深黄”，最后十年的茶叶甚至会变成到红褐色。茶叶放五六年还能喝吗？最近一位朋友问，一包别人送的“名贵茶叶”，当时舍不得喝就放在冰柜里，最近翻东西找了出，到现在都五六年，这茶还能喝茶吗？其实，很多人都会像笔者...

唐宋以后，饮茶之风兴起，将「荼（tu2）」字简省了一笔，造「茶」字，专门表示「苦味植物茶叶」。按：荼荈之荼与苦荼之荼，本是一字。古时未分麻韵，荼荈字亦只读为徒。『兆』是舌上音，也是中古音。故当代茶圣吴觉农先生认为是李隆基将「荼」字去掉一笔变为「茶」字，姑备一说吧！另外，有些文献也记载「茶」字始见于汉代，也即唐人颜师古注《汉书》中的「茶陵」「荼陵」，在汉代「茶、荼」二字似乎可以通用。“茶”字是怎么来的？它是如何演化的？简版结论：（注意这个回答涉及一些音韵学知识，因为不讲的话，就讲不清楚「茶」字怎么来的）1、...

唐宋以后，饮茶之风兴起，将「荼（tu2）」字简省了一笔，造「茶」字，专门表示「苦味植物茶叶」。按：荼荈之荼与苦荼之荼，本是一字。故当代茶圣吴觉农先生认为是李隆基将「荼」字去掉一笔变为「茶」字，姑备一说吧！另外，有些文献也记载「茶」字始见于汉代，也即唐人颜师古注《汉书》中的「茶陵」「荼陵」，在汉代「茶、荼」二字似乎可以通用。“茶”字是怎么来的？它是如何演化的？简版结论：（注意这个回答涉及一些音韵学知识，因为不讲的话，就讲不清楚「茶」字怎么来的）1、「茶」和「荼」本一字分化，就是形声字，从「艸」，「余」声。这...

由现存的瓷器来看，官窑开始批量生产茶叶末釉瓷器始于明代嘉靖年间；明代嘉、万年间（可能包括隆庆）的茶叶末釉瓷器大多是小件，现已知有笔洗、钵、罐、葫芦瓶、渣斗、高脚托盘等；嘉靖、万历时期的茶叶末釉属于高温釉，是在强原焰气氛中烧成的，所以其底部呈明显的带有明代晚期特征的亮青釉。茶叶末釉烧造于什么年代？有什么收藏价值？【文藏来答】茶叶末釉始烧于唐代，当时的耀州窑曾大量烧制，唐宋时期，山西浑源窑和北方地区一些烧黑釉的窑场也有烧造。常见的产品有执壶、缸、钵瓶、罐、盏之类。而清代景德镇仿烧则十分成功，一跃成为名贵的色釉...