识破

黄观音虽适制性强、品种优良，但也很挑山场。如果是种在非正岩产区的黄观音，虽然也很香，它的汤水也会很薄。黄观音为国家审定乌龙茶品种，由福建省农科院茶叶研究所于1977~1997年以铁观音为母本，黄旦为父本杂交选育而成。因黄金芽一年四季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。武夷山岩茶怎么样？武夷岩茶是武夷山正岩的乌龙茶，因为兼取红、绿茶制作的精华，品质具有岩韵风格，又有“岩骨花香”之称。岩茶带有兰花香，具有特殊的岩韵，味醇回甘，润滑爽口。其中以大红袍为代表，大红袍以“香清甘活”为上品，十分...

●去除杂味。●唤醒普洱茶。②普洱茶洗茶注意事项。北方地区相对干燥，如何更好仓储普洱茶？普洱茶仓储过程中内在物质发生转化，需要一定的湿度（最佳40一75）、温度（最佳10一35）、空气等，由于北方冬季温度低，长年湿度相对小，普洱茶中的微生物菌群生长慢，而使普洱茶转化不明显。如何把普洱茶的滋味醒出来？一次家庭聚会上，老爸拿出了一块藏了十几年的普洱沱茶让我给大家冲泡。因为没有提前醒茶，我已经预料到口感会与预期有差别。果然，三泡下来，所有人都没有喝出老茶的醇厚反而舌面喉部有些干。经过询问才知道老爸担心茶叶在家中存...

六、老茶人为造假普洱老茶好喝价高，市场稀有。本期内容就针对普洱老茶的问题说一说吧。一、用非普洱冒充真普洱《普洱茶国家标准》明确规定，普洱茶必须以云南大叶种晒青茶为原料，并且在地理标志保护范围内(11个州市)采用特定的加工工艺制成的茶。普洱茶真的贵吗？普洱茶从茶叶的角度来说根本不可能贵，但是人为的创造了稀缺性，一路炒作，一路创造各种概念，普洱的市场已经很系统很成熟很泡沫了！为什么说事人为创造的稀缺性？最开始普洱茶作为饮料由南往北一路贩卖，仅仅是当茶叶喝，后来喝起来了年份，再后来喝山头，再后来喝寨子，再后来喝...

回到“如何辨别茶叶是否添加香精”这个问题。实际上，(参考配图1)茶叶中的香气成分和种类非常多，各种茶叶香味的形成是一个综合体，是茶叶中内含的形成香气香味的化学成分互相融合，互相补充，互相增益，才形成一个完整的茶叶香味体系。因此，茶叶是否添加香精，我们消费者没有必要去考虑过多。如何辨别香精茶？感謝邀請“茶題”之答；讚｛山际见来烟4小时前·生活领域创作者香精茶的特征：干茶香气浓烈：真茶的干香并不高，捧一把干茶放到鼻子下闻，香气清幽、自然;相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻，那么加入香精的可能性就很高。温水冲泡能闻到...

很多人改行做普洱茶，专门建了普洱茶仓库。其实，通过那一场危机，看现在的普洱茶，就会发现，普洱茶虽然有点泡沫，但远远达不到破的界限。结果，几吨普洱茶买进仓库，到现在，依然静静的睡着。普洱茶，也备受行业关注：这几年，山头茶价格涨得飞快，有些寨子，20年间，价格竟涨了1500倍；金融茶更是狂躁，一件茶叶就是几千万！现在的普洱茶行业，很多人对2007年的泡沫破灭不是很了解。普洱茶茶饼为何会有“凹槽”？【欢迎关注懂茶帝】后面带一个窝的茶饼，就是我们平时最常见的一种茶饼，也叫泡饼。它是传统的人工压制，先用布袋装茶，布...