问茶

现在以西湖龙井、碧螺春、毛峰、六安瓜片为例，这些新茶均采自嫩芽，鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。因为碧螺春茶叶嫩，毫毛多，所以采用上投法，不会损害茶叶，而且更方便观茶碧螺春茶叶慢慢舒展而形成的“茶舞”。第一杯茶为什么要倒掉？冲泡茶水的时候，往往会看到第一泡茶水是倒掉的。这个行为有一个说法，叫“洗茶”，又叫“润茶”。一、“润茶’有两个目的：1、使干燥的茶叶先受热吸水湿润，形成叶片舒展的萌动状态，以便在其后更好地透发香...

谢谢邀请，明前碧螺春必然要比普通的要贵，下面解释一下为什么贵。这么说吧，由于碧螺春明前茶芽小，采摘起来非常费时，比一般的茶叶采摘要困难，一般一个熟练采摘的茶农半天只能采一斤左右的青叶，而一斤青叶的挑拣一个人差不多也要花上一个多小时，所以采摘的时候非常费事费时，这也是明前碧螺春的重要原因。明前碧螺春为什么比普通的要贵，有什么不一样吗？谢谢邀请，明前碧螺春必然要比普通的要贵，下面解释一下为什么贵。1、明前碧螺春是在春天采摘，春茶无疑是绿茶中质量最好的，春茶中的茶多酚以及各种微量元素都是最多的，购买的人必然会很...

首先我们先来看看碧螺春是属于什么茶，又有哪些特质，再来分析怎么看碧螺春的好坏。保障每一批农产品的品质如一，确实很难！品质如一的密薯三、农产品的包装控制有了优质的原生态农产品，品质如一，接下来就需要合适的包装，人靠衣装，产品也靠包装。碧螺春好坏要如何判断？首先我们先来看看碧螺春是属于什么茶，又有哪些特质，再来分析怎么看碧螺春的好坏。碧螺春是绿茶的一种，经常被人称为功夫茶或者是新血茶，它的主要特点是香浓、色绿、毫多以及味道鲜美等等碧螺春看品质，一般情况我们可以从毫毛、色泽、外形以及汤色等方面来判断：一、毫毛。...

送茶礼的寓意是什么去拜访男朋友的父母，或者是送给自家的爸妈，送茶礼都是不错的选择，因为茶叶具有延年益寿的功效与作用，如果是送茶礼的话，也就是寓意着送健康送祝福的意思，加上如果中老年人都是老茶友们，那就会更加喜欢收到茶礼了，大家如果在充分了解了对方喜好之后，选择送茶礼的话，绝对是一个极佳选择。你去买茶叶时老板为什么会问你：“自己喝还是送人？”？别看老板这看似不经意的一句问话，里面蕴含的做生意门道可大了去了。不夸张的说，这都是茶叶店老板在几十年的做生意过程中积累的“生意经”，看似简单，真要悟透还真要费一番功夫...

感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地，茶山经营者，对您的问题做个人解答，不懂茶的人该怎么买茶叶呢？遵循自己的身体反应选择茶，这是最真实的。主要是“口、鼻、耳、胃”生理反应加上基础茶的基础知识，这就是普文这些年总结的成品茶判断法则，再此分享众友。不懂茶的人该怎么买茶叶呢？感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地，茶山经营者，对您的问题做个人解答，不懂茶的人该怎么买茶叶呢？遵循自己的身体反应选择茶，这是最真实的。《1》懂不懂茶其实很都很难定论的，但是一个人的身体反应很直接，或许很多茶友们品饮时很不...

重点就在这“一问”“一答”里，但初学人都会被他弄糊涂，到底是什么意思呢？这就要从你来他这说起了，你为什么要到他这来？来赵州这里基本都是听闻他是善知识，所以才来参见他的。但如果是买来送人，光包装都是一笔不小的费用，茶叶选的也全是上好的品种。赵州禅师“吃茶去”是什么意思？赵州禅师的这句“吃茶去”，是相当的精妙。在禅宗里，德山棒，临济诃，赵州茶，都是非常出名的禅语。想知道这句话的意思，不要动脑子猜，禅不在思索里。为什么他要先问你一句？而你一答，他就说“吃茶去”。重点就在这“一问”“一答”里，但初学人都会被他弄糊...

祁门当地的茶叶品种，主要是原生槠叶种为主，另外有一些外来引进的优良品种。在以前，祁门红茶主要作为大宗出口创汇的茶叶，制作的时间一般是在5~7月份。换句话说，祁门红茶和黄山毛峰是同一棵茶树，同一种茶叶制作而成的。因为祁门红茶在国内市场越来越受到欢迎，而国内消费者对于茶叶的品相外形比较重视，而传统的祁门工夫红茶不适合消费者的心理需求。祁门红茶和黄山云雾是不是用的同一种茶叶不同工艺制作的？祁门当地的茶叶品种，主要是原生槠叶种为主，另外还有一些外来引进的优良品种。这些茶树品种都可以用来制作黄山毛峰和祁门红茶。换句...