回甘效应是主要由苦涩味与甜味共同作用形成的特定滋味,是一种入口时清甜微苦涩,在口腔内回味较长,且随着时间的推移甜味逐渐超过苦涩味,最终以甜味结束的一种味道。前言:简单来说,茶叶的香甜味是茶叶中茶氨酸的多少决定的。试茶者在自己家里却因为温度掌控不力,泡出来的茶汤比茶室的口感差些,有时香甜味都感觉不到。为什么有的茶喝过后嘴里会有淡淡的甜味?很高兴能回答你的问题你说的是入口后甜是回甘,是人们饮茶常有的自然感官效应和对于优良茶叶滋味的正面评价。回甘效应是主要由苦涩味与甜味共同作用形成的特定滋味,是一种入口时清甜微...
更新时间:2022-06-05标签: 茶有回甘甜味为什么茶有甜味茶为什么会回甘 全文阅读