水配

例如：同一茶区的茶，下关茶就和其它厂的茶味道不一样。一把壶，順茶性。为了避免所用的紫砂壶，因冲泡不同的茶品串味，就有了一把壶，顺茶性的说法了！那么在使用时又该注意那些事项呢？一、一把壶，一味茶。为什么是一味茶呢？因为就算是同一茶区的茶，由于仓储差别味道可能也差别很大。只要顺茶性，一把壶是否可以冲泡多种茶叶？一把壶，順茶性。说的有理；说的专业；说的实用。为什么这样说呢？首先要说明的是这里的壶，指的是紫砂壶。因为只有紫砂壶才具有独特的透气和吸味功能。其次是茶叶分为六大类，每一类都有自己的工艺和味道，即便是同一...

小青柑茶和传统小青柑存在混淆概念的嫌疑，因此在新会，如果你问人们在哪里可以小青柑，一般人家会告诉你这不是新会的特产。小青柑是2015年开始在网络爆红的东西，包装的套路就是新会陈皮的“青皮”概念，加上普洱茶养生等炒作，包装了“小青柑，小心肝”的宣传口号。怎样才能买到正宗的新会小青柑？新会人来回答一下。先解析一下“小青柑”这玩意。小青柑是2015年开始在网络爆红的东西，包装的套路就是新会陈皮的“青皮”概念，加上普洱茶养生等炒作，包装了“小青柑，小心肝”的宣传口号。但在新会地区的“小青柑”跟这个小青柑茶，并不是...

冲泡茶叶时，茶水比例应该是多少？这个得根据不同茶具的情况来判断。此外需减少煮茶时间，先泡后煮为冷水投茶，而直接煮茶时应该先等水沸腾，再投入茶叶，避免茶汤被泡苦。茶叶与热水接触的过程，其实就是茶叶内含物质不断释放的过程，泡得越久，茶汤滋味越浓，所以为了避免茶汤被泡苦泡涩，应该尽量减少投茶量。泡茶究竟该放多少茶？中国的茶文化历史悠久，在唐代陆羽《茶经》中就有各种制茶，存茶，煮茶，分茶，品饮的方法和茶具，茶器的记载，而且非常详细。但是对投茶量从各种书籍来看都没有记录或者是记录不很详细，看见这个问题在中国茶文化中...

黄芪与什么茶搭配最好？要根据两个方面来决定！首先是要搞清楚黄芪的药性。一般中医会根据面色、舌象、脉象，和一些伴随的症状，来确定属于什么体质。应该搭配什么！火热体质的人应该搭配金银花、生甘草，以及绿茶。这是最保险的选择，它不会使茶增色，也不会破坏。用什么水泡茶好？关于这个问题，我做了一点粗浅的研究。茶圣陆羽考察了很多种水，他的结论是“其水，用山水上，江水中，井水下。”具体到产地，又有二十等次：第一，庐山康王谷水帘水；第二，无锡县惠山寺石泉水；第三，蕲州（今湖北浠水一带）兰溪石下水；第四，峡州（今湖北宜昌附近...