冷泡茶是什么？我们都知道，热泡茶刚出炉的时候，茶水闻之芳香浓郁，令人深感期待，但其实喝到胃里的感受远不如品饮前的嗅觉感受以及初接触唇齿间的那股韵味，且茶水冷却以后口感就会变得很刺激，有涩味。而冰泡茶，顾名思义，就是用冰来萃取茶叶当中的内含物，由于温度极低，类似茶多酚、咖啡因、单宁这种感官刺激物的溶解率就非常低，反而其萃取氨基酸和芳香物质的能力会增强，冰泡出来的茶饮在嗅觉上并没有那么浓烈的香味，但入口后的韵味及甘甜味是曼妙无穷的。夏天喝冰泡茶更为爽口。冰泡茶挺讲究的，推荐三款适合夏天冰泡的茶——茉莉花茶、苦...
更新时间：2022-12-14标签： 冷茶花茶喝花茶有什么禁忌为什么冷茶 全文阅读但所有的茶都一定要趁热喝吗？也不见得。晓茗从小就经常听到父母唠叨，茶要趁热喝，一定不要喝凉茶，再加上在现在其“多喝热水”这句话已经被玩坏了，可见这句话是多么的深入人心。喝热茶已经是我们常用的生活方式，但喝热茶这习惯可不是现在才有了，在古代人们也常会说“多喝热水”，不如你看看陆羽《茶经·五之煮》中就记载者：乘热连饮之，以重浊凝其下，精英浮其上。茶为什么要趁热喝？晓茗从小就经常听到父母唠叨，茶要趁热喝，一定不要喝凉茶，再加上在现在其“多喝热水”这句话已经被玩坏了，可见这句话是多么的深入人心。先辈们因为资源比较...
更新时间：2022-11-28标签： 花茶喝花茶有什么禁忌为什么要喝花茶 全文阅读冷泡茶很简单，几乎没有什么技巧门槛，更无泡熟、泡坏、泡出涩味之虞。用保温壶装满一罐，放在车上、装入包里，去爬山、去旅行，燥热难当时，喝一杯带着霜气的冷茶，酣畅淋漓间，会觉得人生的幸福莫过于此。动手做一壶“夏日冰露”吧~有几个要点需注意：1.做茶之前要准备好大量的冰块，以1L容器为单位，加10克茶叶（1.5L，15克；2L，20克），以此类推等比上升投茶量；2.加入冰块后千万不要去搅动，任其安安静静融化，夏天常温下2~3小时，冰柜里8~10小时；3.滋味型的茶像普洱之类，并不适合冰泡，要氨基酸和香味很浓的茶...
更新时间：2022-06-04标签： 花茶什么叫泡冷茶喝花茶有什么禁忌 全文阅读