并不是所有茶都需要洗茶，冲泡青茶（乌龙茶）、黑茶，一般有洗茶的环节。红茶1、红茶主要分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类，其中原料选用较为鲜嫩芽头制成的金骏眉、祁门红茶等。此类茶不需要洗茶，洗茶会洗走其中的精华，反之原料相对嫩度较低的古树红茶、正山小种、英德红茶等，可以用90度水冲洗5s后倒掉第一道茶汤，然后用100度水闷泡茶叶10s后出汤饮用，洗茶起到了提香增甜的效果。所有的茶叶都需要洗茶吗？其实，很多喝茶的或不喝茶的朋友都知道，第一泡茶要倒掉，俗称“洗茶”或“浸茶”、“润茶”、“醒茶”。严格地讲，茶叶...
更新时间：2022-06-04标签： 红茶洗茶红茶到底要不要洗茶为什么红茶都需要洗 全文阅读