6干茶:乌黑油亮的天尖毛茶,只需蒸压后,就是一篓篓的天尖了。天尖的发酵很难掌握,初学者不要轻易尝试,笔者就几个晚上没有睡觉。天尖干燥:七星灶干燥到7、8成后,可以晾晒干燥。【制作方法】:1、先把豌豆尖清洗干净,过滤掉多余的水分,直接放入一个大的碗里。安化天尖黑茶是怎样制作的?1采摘的鲜叶,首先必须摊开,这样散发掉叶子的温度。2杀青,用的是老式杀青机,底部烧柴,上部为铁锅,鲜叶放到锅内后,电机带动锅内茶叶翻转。杀青的目的是破坏茶叶内酶的活性,去掉青气。杀青的标准是茶梗掰不断。3揉捻,目的是茶的条形较好,揉捻...
更新时间:2022-05-02标签: 天尖制作方法工艺制作独特天尖怎么制作方法独特的制作工艺 全文阅读