谢谢邀请!红茶是有新茶这种说法的。新茶好不好?新茶有一点点的缺陷,第一火香味儿重,第二才生产出来的新茶会有一点微微的发酸,有很多人接受不了。按照加工过程中氧化程度不同,可以将茶分为6类,分别是:红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶和乌龙茶,它们各具风味,其中红茶主要以嫩茶叶为原料,经完全发酵,其中的茶多酚被氧化成茶红素,因此被称为红茶,而绿茶同样多以嫩茶叶为原料,通过炒、蒸等高温处理,降低其中氧化酶的活性,不经过发酵,保留了茶的本色,因此被称为绿茶。有哪些鉴别新茶与过期茶的方法?感谢悟空问答平台!本号致力于名茶推...
更新时间:2022-06-01标签: 新茶陈茶傻傻红茶分不清红茶新茶什么时候出陈茶新茶傻傻分不清 全文阅读