第二、"功夫茶"用茶量要远大于其他泡茶法。而“功夫茶”则更多用来指称泡茶、烹茶的技法,一种独特的品饮方式,比如说潮汕“功夫茶”,闽南"功夫茶"等。这是为什么呢?一是功夫茶的特点是"好水沸水快出水",茶水快速分离是功夫茶技艺的核心。首先,"功夫茶"不等于“工夫茶”。为什么潮汕工夫茶用三个杯子?从潮从出生到长大成人都离不开茶,茶在潮汕话里面叫做茶米,所以从这个词语中就可以知道在潮汕人茶和米是同等的地位。在潮汕地区有一句俗语茶三酒四...
更新时间:2022-05-30标签: 功夫茶四杯主人为什么泡功夫茶要四杯功夫茶为什么要主人杯 全文阅读