是单丛还是单枞

谢谢邀请！悟空问答：潮州地区有什么品种的茶叶？一提到潮州，第一印象就是潮州功夫茶，那是一种极为讲究的泡茶技巧。注意“单丛”不能写作“单枞”。可以说，不是潮州本地的茶艺师，基本都没法真正掌握潮州功夫茶的泡法。相对功夫茶技巧，潮州地方的茶叶，就更加复杂了，一个外地普通的评茶员，如果不在潮州地方长时间的摸爬滚打，是难以搞清楚潮州茶叶门道的。单丛茶是什么茶，好喝吗？单丛属乌龙茶产于广东潮州、饶平一带，与闽南铁观音、闽北的岩茶、台湾乌龙并称国内四大乌龙茶产区，清雅的花果香气闻名。乌龙茶的特点是30-70%之间的发酵...

凤凰单丛茶怎样炭焙更好？说实话，这是一项集经验＋技术的工夫活，没有几年以上或更长时间的人是很难焙出理想的茶叶的。2、夏天炭培窒内温度高，制作人大汗淋漓，太辛苦，就像蹲在蒸桑拿一样炭焙单丛茶必需要知道茶品种的属性，如春茶、夏暑茶、秋雪茶等，要了解各品种的烘焙时间，什么季节的茶叶需要用高火或中高轻火来焙，烘焙过程需要翻几次茶（防止烧焦），温度如何把控，这过程完全是靠个人经验，而这一过程往往需要8至10个小时的时间，在这时间需要观茶、闻茶、品鉴茶等环节。单丛茶是什么茶，好喝吗？单丛属乌龙茶产于广东潮州、饶平一带...

谢谢邀请！悟空问答：潮州地区有什么品种的茶叶？一提到潮州，第一印象就是潮州功夫茶，那是一种极为讲究的泡茶技巧。单丛主要分凤凰山脉的凤凰单丛和饶平的岭头单丛两大类。第一凤凰单丛释义潮州茶叶是广东乌龙茶的皇冠，凤凰单丛是皇冠上的明珠。潮州有什么好玩的地方？感谢邀请潮州好玩且是山水之类的游山推荐去潮州市紫莲森林度假景区，国家4A景区，位于广东省潮州市的东北部，凤凰山东南方，距离潮州市区约16公里。这里依山就势，观仁者之山，傍智者之水，得天独厚，是一处恬静、秀美的自然生态旅游区。潮州紫莲山是畲民族祖地、中国乌龙茶...

那凤凰茶与凤凰单丛又是什么关系？其实单丛茶也是一个相对近代的概念。过去“单丛”的标准是必须是名丛，且单棵茶树采摘，单独制茶，所以称作单丛。那说了半天，跟单丛又是什么关系？单丛，其实也是凤凰水仙品种，如《中国名茶志》所述：“凤凰单丛是凤凰水仙的优异单株，各个单株形态或品种各具特点，自成品系（株系），因单株采收、单株制作，故称单丛。凤凰单丛的来历是什么？作为潮汕人，来给大家好好介绍一下单丛这个神奇的潮汕树叶！一、凤凰单丛的由来单丛，属于半发酵型乌龙茶，是四大乌龙茶——广东乌龙的代表，以工艺繁复、香气高扬、带自...

过去“单丛”的标准是必须是名丛，且单棵茶树采摘，单独制茶，所以称作单丛。注意“单丛”不能写作“单枞”。后期随着凤凰茶知名度的打开，许多许多茶商不再细分单丛、水仙、浪菜，都成为“单丛”导致市场上茶叶品质参差不齐。凤凰山产茶历史久远，目前山上树龄超过200年的茶树，有2000多棵，其中最老的茶王有600多年历史，当地尊称为“宋种”。单丛茶是什么茶，好喝吗？单丛属乌龙茶产于广东潮州、饶平一带，与闽南铁观音、闽北的岩茶、台湾乌龙并称国内四大乌龙茶产区，清雅的花果香气闻名。乌龙茶的特点是30-70%之间的发酵程度，...