看叶底,陈年普洱生茶冲泡后叶底仍能呈现完整性(除年代特别久远的老茶),颜色逐渐转为红褐色,而普洱熟茶的叶底显现出独特的乌黑油润,两者区别很大(图五为十二年普洱生茶的叶底,图六为普洱熟茶的叶底)。所以陈年普洱的定义主要针对普洱生茶。首先我的观点,普洱茶越陈越香只适用于普洱生茶,因为普洱熟茶由于经人工渥堆发酵,其品质已基本定型,故长时间存放对普洱熟茶没有多少实际意义,除了存放的前两三年会散去渥堆味外,四、五年的熟茶与十多年的熟茶变化不大,品饮起来也没有明显的不同(可能香气、顺滑度、甜度会有少许改变)。如何辨别...
更新时间:2023-02-16标签: 普洱老茶90年的普洱怎么样30年的普洱老茶 全文阅读