武夷岩茶的茶汤,就会出现“酸”“甜”“苦”“辣”这些味道。岩茶茶汤有混浊感,说明茶汤存在杂质,品质比较差。足火岩茶,若返潮后会提前出现酸味。武夷岩茶的“山场”基本可划分为三大类:正岩茶、半岩茶、洲茶。武夷岩茶茶汤入口后,毫无涩感,顺滑流畅,感觉茶汤是自动“滑”入喉部,完全不需要吞咽。武夷岩茶为什么要退火?武夷岩茶起源于明未清初属于半发酵茶,介于绿茶与红茶之间,属于乌龙茶系列,是中国十大名茶之一。1,岩茶制作一般经过采青,晾青,摇青,揉青,焙火。2,焙火分3道,A,初焙,B,炖火,C,吃火。3,分轻火,中火...
更新时间:2022-04-26标签: 岩茶茶汤粘稠苔藓岩茶茶汤为什么会粘稠为什么会有苔藓味 全文阅读