机器制茶的劣势:机器杀青,茶叶数量庞大,可能存在杀青不均的现象,影响产品质量。机器制茶的优势:能够大批量生产,产量高。机械:采用机器揉捻,灵活性较差,但均匀程度比较好。机械:采用机器烘青,茶叶的后期转化空间小,存储价值不高。事实上,不仅仅是铁观音,在其它茶类中,比如红茶,也曾经出现过加香味添加剂等人为添加剂,造成了食品安全卫生问题。在未来机械制茶会不会替代手工制茶呢?非常感谢邀请。回答如下:在我国,未来很长一段时间内,是手工制茶与机械制茶共存。当需要制作“名优高端”茶时:采用手工制作。这样即能够满足少数人...
更新时间:2022-05-27标签: 铁观音炒制机器铁观音炒制用什么油炒铁观音用什么机器 全文阅读