绿茶对肠胃刺激大于红茶茶都含有茶多酚,红茶经过发酵后,茶多酚减少可达90%以上,这也是红茶和绿茶的区别。红茶和绿茶哪一种更适合心脏不好的人?无论是绿茶是红茶,都是大家最常喝的茶。绿茶最大程度的保留了原有氨基酸,而红茶根据发酵以微生物合成氨基酸。茶叶中的氨基酸有哪几种?现在发现茶叶中的氨基酸有26种,包含20种蛋白质氨基酸和6种非蛋白质氨基酸,其中有茶氨酸、谷氨酸、天门氨酸、精氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等,这些氨基酸对于人体生理功能的正常进行都有重要的作用。尤其是茶氨酸,占茶叶干物质1﹪-2﹪,...
更新时间:2023-02-09标签: 红茶绿茶氨基酸有益健康氨基酸在绿茶和红茶中哪个多哪个对健康最有益 全文阅读