不过,茶叶表层有白霜的体现,并不与茶叶品质成正比,有白霜的茶,口感更通透一些,滋味更加醇和一些。所以,焙火决定了白霜产生的有和无。你好:如果茶友有去过武夷山,在茶厂内看到武夷岩茶炭焙的过程,就可以看得到在茶叶炭焙间的墙面、用具等等一些都会有或多多少的白霜。岩茶的焦味是怎么出来的?感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。岩茶的焦味可以分为两种,一种是焦糖味,另一种是烧焦味。焦糖味来自于刚焙好火的岩茶,而且主要出现在水仙身上,因为此时茶叶内部的火味还未退去,所以会有焦糖香。烧焦味就比焦糖味更难闻了...
更新时间:2023-02-08标签: 白霜岩茶表面岩茶为什么有白霜为什么有的岩茶表面上会有白霜 全文阅读