茶叶为什么有抗氧化作用？茶叶里含量很高的儿茶酸类是油脂等。其实，喝茶，能提神的成分主要是茶叶中所含的咖啡碱，茶叶中所含的咖啡碱大约在2%-4%之间。你好，谢谢邀请！喝茶可以提神，人尽皆知，但为什么能提神，真的不一定很清楚。茶叶为什么有抗氧化作用？很多人都喜欢喝茶，尤其是喜欢喝绿茶的人更是不在少数。茶叶为什么有抗氧化作用？茶叶里含量很高的儿茶酸类是油脂等。儿茶酸的抗氧化作用主要是由于激进分子的捕捉作用。儿茶酸类通过过氧化反应生成的激进分子物质，提供石炭酸性水酸基的水素原子，停止激进分子的连锁反应。另外，儿茶...
更新时间：2023-02-07标签： 喝茶茶叶我们为什么要喝茶为什么茶叶能 全文阅读