月光白的得名有两种说法,一是说:这茶的制作要在有月光的晚上制作,从采摘到加工,当夜完成不能见阳光,所以叫月光白。月光白是用云南大叶种,借鉴白茶工艺出现的新品类,是近十几年才出现的,它与传统白茶的选料不同,传统白茶是用福鼎大白茶,福鼎大毫茶,政和大白茶加工而成,属于中小叶种,福鼎白茶的萎凋为太阳下晾晒,阳光萎凋,而月光白为阴干,不见阳光,而且很多月光白有一定程度的揉捻,滋味较醇厚,新茶的鲜爽度没有传统白茶高,干茶叶面呈黑色,叶背呈白色,新茶汤色也比传统白茶深。白茶应该如何泡?谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】白茶...
更新时间:2023-02-14标签: 月光白茶身份制作月光白茶怎么制作多次披露月光白身份 全文阅读白茶制作需要采摘、萎凋、干燥三步流程,每道工序简约而不简单。萎凋是形成白茶品质的关键工序。而新工艺白茶的物质活性已被破坏,无法像传统工艺白茶那样可以越陈越香,保质期较短,收藏价值也无法与后者相比。对于喜好高扬香气的茶客来说,新工艺白茶更符合他们的要求。白茶是如何制成的?在中国的六大茶类中,白茶是唯一一款无需任何修饰敢素颜出镜的茶类。鲜嫩的茶芽摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,这就是白茶,这种简单到极致的工艺,所以冠以茶类中的“极简主义”。白茶制作需要采摘、萎凋、干燥三步流程,每道工序简约而不简单。单...
更新时间:2023-02-02标签: 存白白茶讲究制作长期白茶怎么制作长期存白茶有讲究 全文阅读