干燥是白茶工艺的最后一步,传统的干燥工艺均以生晒完成。”就有十不采的规矩。我们知道传统工艺白茶具有越陈越香的特性,其根源就在于“不炒制、不揉捻、不杀青”的工艺特性,让白茶内部的物质保留高度活性,能够在后期不断进行陈化,转化出新的香气、滋味。白茶是如何制成的?在中国的六大茶类中,白茶是唯一一款无需任何修饰敢素颜出镜的茶类。鲜嫩的茶芽摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,这就是白茶,这种简单到极致的工艺,所以冠以茶类中的“极简主义”。白茶制作需要采摘、萎凋、干燥三步流程,每道工序简约而不简单。单是春日里的采...
更新时间:2023-01-30标签: 工艺制作白茶几步制成白茶的制作工艺有哪些竟由这几步制作工艺制成 全文阅读