干燥是白茶工艺的最后一步,传统的干燥工艺均以生晒完成。白茶制作需要采摘、萎凋、干燥三步流程,每道工序简约而不简单。不过白茶讲究不炒不揉不杀青,新工艺白茶从根本上违背了这一原则,因此属于再加工茶,与传统工艺白茶并不相同。顾名思义,传统工艺白茶是指采用传统制茶工艺制作的白茶,一般分为两道工序。白茶是如何制成的?在中国的六大茶类中,白茶是唯一一款无需任何修饰敢素颜出镜的茶类。鲜嫩的茶芽摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,这就是白茶,这种简单到极致的工艺,所以冠以茶类中的“极简主义”。白茶制作需要采摘、萎凋、...
更新时间:2023-01-31标签: 工艺制作老白白茶白茶怎么制作工艺老白茶制作工艺 全文阅读