黑茶主要指雅安黑茶，广西六堡茶，安化黑茶，云南熟普茶等。熟茶里面有长金花的，非常罕见，生茶长金花倒是从来没见过。黑茶其实主要分三个地方的，安化黑茶，六堡黑茶和西北疆茯茶。普洱发金花三要件研究表明，普洱茶并不十分适合金花菌生存，只有满足以下三个条件，才有可能发出金花：1、鲜叶较粗老且茶叶渗出物浓稠，茶品外冷内热、外干内湿，也就是首先要为金花菌的生存提供营养和环境条件；2、茶原料内必须存有“冠突散囊菌”，或在制成品后摊晾过程遇有此类微生物附着；3、金花菌要在短期内形成最初的微小群落，才能在以后的储藏过程中逐步...
更新时间：2023-01-27标签： 金花黑茶铁观音黑茶怎么长金花铁观音竟然也长金花 全文阅读