正是由于茶叶含有咖啡碱等，才有提神抗疲劳的功效。茶叶中的色泽都取决于单宁，越是好茶，单宁含量越高。茶叶的美味来源于氨基酸，当开水冲泡茶叶后，茶汁中含有氨基酸。越新的茶叶，维生素C含量越高。茶叶中含有咖啡因，越是好茶，含量越高。咖啡因有兴奋作用，具有强心、利尿作用。茶叶中的营养成分有哪些？1、维生素C。通常茶叶存放越久，维生素C含量越少。越新的茶叶，维生素C含量越高。第一泡茶，所含维生素C最多。2、叶绿素。还包括叶红素、叶黄素、花色素等。3、氨基酸。茶叶的美味来源于氨基酸，当开水冲泡茶叶后，茶汁中含有氨基酸...
更新时间：2023-01-25标签： 化学成分茶叶特性成分茶的化学成分有哪些茶叶中的特性成分 全文阅读