杀青的方式也很多,包括锅炒杀青、蒸汽杀青、水煮杀青、辐射杀青等等。除了普洱茶,很多茶类的制作都有杀青工序,例如绿茶、乌龙茶,以及普洱茶之外的其他黑茶。▲普洱茶锅炒杀青而晒青,是绿茶的一概概念。▲手工锅式杀青▲滚筒杀青机“老杀”,是神马意思?它的意思就是,杀青的时间长一些,脱水程度重一些,杀青叶含水量控制低一些,有利于保持叶色和做形。同样是高温杀青,为何普洱生茶与绿茶区别如此之大?首先谢谢头条官方和茶友的邀请,谢谢这份肯定和信任。自己爱喝茶,也学茶做茶,谈谈自己的一点认识,和茶友们一起交流学习,共同进步。这...
更新时间:2023-01-24标签: 普洱茶润元昌杀青温度普洱茶杀青多少温度润元昌普洱茶网 全文阅读