12.茶叶也是饮料饮品的主要原料,是我国许多省的支柱产业,是茶农的主要经济来源。均需要烘焙的过程第四,黑茶的制造工艺。白茶是我国的特产,名贵品种有白牡丹茶,白豪银针茶。发酵好的茶坯需要干燥,可以进行高温烘焙,使水分迅速蒸发,达到干燥的目的。武夷岩茶为什么要退火?武夷岩茶起源于明未清初属于半发酵茶,介于绿茶与红茶之间,属于乌龙茶系列,是中国十大名茶之一。1,岩茶制作一般经过采青,晾青,摇青,揉青,焙火。2,焙火分3道,A,初焙,B,炖火,C,吃火。3,分轻火,中火,高火(足火)4,轻火是以香气高为上。中火是...
更新时间:2023-01-22标签: 慢火烘焙好喝慢火烘焙的茶是哪些你喝过最好喝的是哪种 全文阅读