说“茶梗香气好,鲜爽感好,有茶梗才能制出香高味醇的茶叶”,这是偷梁换柱,混淆慨念,把嫩茎的作用混淆到茶梗上来。其实茶叶的嫩茎不属于茶梗。茶叶如果走水不好,积青,梗一般都是青灰色的,你包揉过程中很容易破碎,茶叶泡出来也有一股草青味或者是水味。既然这些茶叶精制过程中要把茶梗挑出来扔掉,为什么不在采制茶青过程只采叶片、不要连梗一起采呢?主要是因为茶梗这些糖分和香气物质在茶叶加工过程中,茶梗中部分香气物质在萎凋等工序随水气被传送到芽和叶中,从而提升了茶叶的香气。黑茶是什么茶?欢迎关注【懂茶帝】!黑茶是中国六大茶类...
更新时间:2023-01-19标签: 黑茶茯砖茶叶黑茶怎么有茶叶梗茯砖黑茶打你脸 全文阅读