梨山高山乌龙也是台湾高山茶里海拔最高、品质最好的茶区。苦味的茶汤可以唤起回甘的喉韵，这是品鉴普洱茶优劣的重要标准。二是采收时间导致，特别是夏茶(又称雨水料)采收时雨量足，鲜叶含水量大，导致茶叶加工后多少都会有水味，所以一般对产品质量要求高的厂家均不会用这种料来加工普洱生茶！因此如果在品鉴普洱茶时喝出酸味、水味的话，就不要购买了。如何品尝普洱茶？品尝普洱茶主要应从其味道、香气、水性、喉韵和陈韵等方面感知，今天我重点来谈谈普洱生茶味道的品尝。普洱生茶主要有甜味、苦味、涩味、酸味、水味等味道，其中甜味是上等普洱...
更新时间：2023-02-20标签： 品鉴大红袍乌龙如何品鉴乌龙大红袍如何品鉴 全文阅读大红袍品鉴方法品鉴大红袍则要从几个方面来观察，包括外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数等。说完冲泡方法，再来讲讲大红袍的品鉴。大红袍，大红袍是我国十大名茶之一，产于福建武夷岩，属乌龙茶。大红袍一般都可以冲泡7次以上。用紫砂壶泡品大红袍非常适合，而且可以相得益彰。怎么品鉴大红袍？有一个简单粗暴的方法我们称它为破坏性冲泡，也是茶叶审评里的审评冲泡。我们都知道茶叶长时间浸泡时间长的话容易又苦又涩。审评冲泡法就是通过长时间浸泡找去茶叶的优缺点。方法:取茶5克，100度开水，浸泡三次，第一次1分钟，第二次2分钟，第三次...
更新时间：2023-02-13标签： 品鉴大红袍如何品鉴大红袍大红袍如何品鉴 全文阅读大红袍品鉴方法品鉴大红袍则要从几个方面来观察，包括外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数等。说完冲泡方法，再来讲讲大红袍的品鉴。大红袍，大红袍是我国十大名茶之一，产于福建武夷岩，属乌龙茶。出现这种焦味，那就是焙火过头，导致大红袍茶叶接近碳化，这样子泡出来得大红袍，就会有一股烤焦味。怎么品鉴大红袍？有一个简单粗暴的方法我们称它为破坏性冲泡，也是茶叶审评里的审评冲泡。我们都知道茶叶长时间浸泡时间长的话容易又苦又涩。审评冲泡法就是通过长时间浸泡找去茶叶的优缺点。方法:取茶5克，100度开水，浸泡三次，第一次1分钟，第...
更新时间：2023-01-13标签： 大红袍品鉴选购大红袍如何品鉴如何选购大红袍 全文阅读