功夫的“功夫”,重点表现在技艺、技术上。不能说功夫不深。而“功夫茶”,是指泡茶操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问、功夫,要注重水、火、冲三者的把握。必须要有一些功夫才能操作,这就是茶功夫,含有蒸沏泡品等的各种学问及过程。到潮州就很容易听出“工夫”与“功夫”。什么茶适合泡功夫茶?准确的来说应该叫:工夫茶工夫茶是中国茶道的一种,从唐宋时期的煎茶道,点茶道、到明代的泡茶道。泡茶道又分:撮泡法和工夫茶撮泡法就是:拿一撮茶叶直接冲泡,茶水并不分离。茶具或用玻璃杯、或用大紫砂壶、或用盖碗(老北京盖碗茶)都...
更新时间:2023-01-12标签: 艺福堂花茶红茶功夫功夫花茶怎么样艺福堂红茶怎么样 全文阅读