比如茶多酚会与“非血红素铁”的铁形成复合物,这些复合物很难被人体吸收。但在进食肉类时不喝茶才是正确的,而且在进餐的同时饮茶对于胃部同样有伤害,故而不值得提倡。人体可以吸收的铁元素中,比如我们常食用的动物性食品,以“血红素铁”为主,在“血红素铁”中的铁元素会被卟啉(bǔlín)环螯合保护起来,这种状态下的铁元素是不会与茶多酚等物质发生反应的,可以顺利的被人体吸收。喝茶会影响人体对铁元素的吸收吗?因为自己比较喜欢喝茶,所以有时候也会注意这些问题,简单说说。如果同时喝茶以及近视,的确部分茶叶中的物质会与各种矿物...
更新时间:2023-01-12标签: 喝茶干扰吸收影响如何喝茶才会不影响铁的吸收喝茶会不会干扰铁 全文阅读