关于口感:在知乎上看到一个回答,有误导读者的嫌疑,在下面指出。04台湾乌龙:冻顶乌龙、东方美人。04蒸青绿茶:在日本流传,比如玉露茶。在晒青的同时,薄薄摊开于竹匾上的茶叶渐渐萎凋,这也是形成白茶品质的关键工序。红茶的发酵度比以上茶叶都高,在发酵过程中不仅茶多酚和单宁酸减少了,生成了茶黄素、茶红素等新的成分,除此之外,有很多醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质也随之产生。茶叶分多少种,怎么样?茶叶有多少种?先从浅的讲,要识的绿黄白青红黑。再稍微深入一点,去了解一下各个茶类的典型代表,顺带谈下不同的工艺和口感。中...
更新时间:2022-04-22标签: 台湾衫林溪顶级台湾衫林溪在哪里喝过的顶级台湾好茶 全文阅读