茶叶的酸味物质是味感呈酸性的物质的总称。首先从你提问里了解到你放在楼顶,尤其是度过一个夏天,想来也没有开空调,显见温度是很高的,基本温度应该都是在30度以上,根据你说喝了发酸,想来没有霉变,所以我判断应该湿度虽不会很高,但也不会很低,那么这种情况发酸就要看情况,我们分熟茶和生茶来讲吧:熟茶的酸:在存茶过程中很容易遇到的情况,茶叶受潮,二次发酵,也会导致品饮时微酸。普洱茶在楼顶放了一个夏天后,喝起来发酸,是怎么回事?茶叶的酸味物质是味感呈酸性的物质的总称。主要是各种有机酸类化合物,如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、...
更新时间:2022-04-22标签: 有酸味很酸红茶茶叶茶叶喝起来很酸怎么回事红茶喝起来为什么有酸味 全文阅读