3.发酵型茶。这样的话,除了不发酵的绿茶,其他5大茶类,包括有后发酵的黑茶,也都是有前发酵的。就是在后发酵开始前的其他茶叶制作过程中产生发酵的情况。谢谢邀请!红茶的发酵与普洱茶的发酵是完全不同的,红茶是前发酵,普洱熟茶是后发酵。前发酵茶是什么?有哪些种类?首先,在制茶工艺中没有明确的“前发酵”这个概念,如果非要说前发酵的话,那就是相对后发酵这个说法来的。就是在后发酵开始前的其他茶叶制作过程中产生发酵的情况。这样的话,除了不发酵的绿茶,其他5大茶类,包括有后发酵的黑茶,也都是有前发酵的。如果非要再极致一点,...
更新时间:2023-01-06标签: 发酵茶叶发酵型茶叶有哪些先后共3次发酵 全文阅读