②萎凋(生晒）。叶温，叶色，要合适。采摘→开青→萎凋(生晒）→干燥→精选。在此期间，不宜翻动茶青，避免伤叶变红。生晒过程中，要随时观察茶青变化。叶温过低，茶青整体色泽暗淡发黑，造成茶汤浑浊有异味。叶温过高，氧化速度过快，茶青的叶梗、芽蒂会发红，造成茶汤粗涩。如何晒制白茶？茶中珍品属白茶。最自然天成的茶，不杀青不揉捻，日光萎凋，文火干燥。古人称为“生晒”，也是白茶工艺的本质所在。1.白茶制作工艺流程。采摘→开青→萎凋(生晒）→干燥→精选。2.白茶的晒制。①开青。鲜茶采摘回来后，即刻薄摊在水筛上，称为“开青”...
更新时间：2023-01-05标签： 茶青茶存晒晒就行多久晒茶青多久合适茶存坏了晒晒就行 全文阅读