再说煮茶。《茶经》里所说的煮茶,包括两道工序,一是烧水,一是煮茶。煮老白茶并非越久越好,这点是许多新手刚开始接触煮茶时常犯的错误。为什么可以煮茶,却不能长时间冲泡茶?主要原因是煮茶与泡茶的茶水比例不同。而煮茶时,茶水比例大,茶汤想要达到适宜的滋味,所需的时间自然比泡茶长一些。如何煮好一壶茶?中国人现在都是泡茶,殊不知,在用散茶冲泡之前,饮茶者都是煮茶,而且不说喝茶,而是吃茶。最早在唐代,那个时候没有系统的制茶方法,人们一般是直接采了叶子,煮茶而饮。唐代之后,才渐渐以干茶煮饮。陆羽被誉为“茶圣”,他的《茶经...
更新时间:2023-01-04标签: 煮茶围炉春意煮茶多少时间好围炉煮茶添春意 全文阅读