茶叶泡茶的口感好坏与茶叶香气的构成有紧密的关联。实际上茶叶没有太大的问题,只是香气弱,显现不出茶叶水在口中的香美,为了改善XX茶叶的品质,生产厂家与工艺师在茶叶质量尚可的情况下,用炭焙高火的方式,让茶叶出焦香味,隐藏本身香味弱势来达到口感顺滑,焦香持久的目的。鉴别茶叶品质时,如何嗅闻茶香?【1】茶香就像是一款茶的点睛之笔,似有似无,无法刻意描绘,却又不可缺少,品茶不止品味茶汤滋味而已,实际上,在品茗三部曲——观察色,闻茶香,品滋味中,品滋味只是最后一步。其实,茶叶所含干物质中芳香物质只占据非常小的比例,但...
更新时间:2022-05-20标签: 香气嗅白姿势茶叶专业嗅白茶香气的正确姿势嗅茶叶香气的专业方法什么 全文阅读