信阳毛尖属于绿茶,正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮,放在玻璃杯中赏心悦目,而用错误的冲泡方式往往会使得茶芽上的毫毛脱落增多,所以看起来汤色就显得十分浑浊。红茶放几天汤色才变浑的原因,我想应该是茶叶出现质变,如潮湿了茶汤就很容易变浑。怎样炖汤汤色才会清亮?怎么炖的汤汤色才会清亮,你说的是不要那种白色的汤,这个关键在于火候上。我们要小火炖汤,不要大火炖汤,是汤开而不沸腾,就可以炖出清亮的汤。下面我就以炖鸡汤为例:清炖鸡汤1买老母鸡一个,把鸡子剁成小块,注意剁鸡子时把鸡屁股和鸡脚趾剁掉扔了。先用清水冲洗15分...
更新时间:2023-01-03标签: 汤色绿茶品质汤色混怎么处理好品质绿茶的汤色应该怎样 全文阅读