铁观音喜好新树,会品饮新枞的香味,并且铁观音茶树品种相对单一。大红袍有丰富的茶树品种,各个品种有其独特的口感;铁观音一年做2季,由于铁观音求香,做2季对香影响不大,反而更能使得苦涩减少。从外形上的区别:大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边有一层白色,泡到杯里茶水也是发红的;铁观音成颗粒状,轻发酵的色泽青绿,浓发酵的成黄绿.要是炭焙,铁观音则成褐色,与大红袍的色泽也大不一样.从汤色上的区别:大红袍是呈橙红或者橙黄色,这都是有名显差别的,带烟火味,高档大红袍在烟火味下有阵阵花果香,口感比较浓,入口茶汤比较厚...
更新时间:2023-01-02标签: 铁观音大红袍大红袍与铁观音哪个好与铁观音的区别 全文阅读